昨日は
大阪・梅田で行われた
カリフォルニアワインの試飲会へ~♪
またまた進化する
素晴らしき味わいに
出会うことができました!
テクニカルもとても大切ですが
やはり、私は
液体の表情に
重きを置いてしまいます。
お酒は生き物なんで・・・。
しかし、
今の自分が
どうとらえるか。
どう感じるかは
とても楽しいっ!!
さらにそれが
お客様の心をどう動かすかが
また最高に楽しいんです。
今回も
素敵な御提案ができそうですよ~!
さて、本日は
宮城・石巻の平考酒造さんより
「日高見 吟醸うすにごり 本生」が入荷してきましたよ~!!
このビジュアルそのものの・・・美しき液体。
兵庫県産山田錦を
贅沢に全量使用し、50%精米。
ほんのりと
美しきおりがらみ状態にて瓶詰めされた
無濾過吟醸本生うすにごりです。
控えめで落ち着きのある
上品な吟香。
山田錦が放つ、
艶やかで気品あふれる
透明感を纏った旨味。
洗練された口あたりが
ほぼ大吟醸クラスであることを物語る、
ハイクオリティな質感。
そして
滑らかに、かつシャープに切れゆく
あくまで辛口な余韻。
相変わらずの・・・
≪激旨しですっ!!!≫
やはり・・・
思わず・・・
旨し魚介を連想してしまう
鮮度と艶感抜群の酒質。
今宵も
素敵な夜を演出してくれそうですね♪
●日高見 吟醸うすにごり 本生 27BY 1.8L 3300円
<税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
完売しました。ありがとうございました。
大阪・梅田で行われた
カリフォルニアワインの試飲会へ~♪
またまた進化する
素晴らしき味わいに
出会うことができました!
テクニカルもとても大切ですが
やはり、私は
液体の表情に
重きを置いてしまいます。
お酒は生き物なんで・・・。
しかし、
今の自分が
どうとらえるか。
どう感じるかは
とても楽しいっ!!
さらにそれが
お客様の心をどう動かすかが
また最高に楽しいんです。
今回も
素敵な御提案ができそうですよ~!
さて、本日は
宮城・石巻の平考酒造さんより
「日高見 吟醸うすにごり 本生」が入荷してきましたよ~!!
このビジュアルそのものの・・・美しき液体。
兵庫県産山田錦を
贅沢に全量使用し、50%精米。
ほんのりと
美しきおりがらみ状態にて瓶詰めされた
無濾過吟醸本生うすにごりです。
控えめで落ち着きのある
上品な吟香。
山田錦が放つ、
艶やかで気品あふれる
透明感を纏った旨味。
洗練された口あたりが
ほぼ大吟醸クラスであることを物語る、
ハイクオリティな質感。
そして
滑らかに、かつシャープに切れゆく
あくまで辛口な余韻。
相変わらずの・・・
≪激旨しですっ!!!≫
やはり・・・
思わず・・・
旨し魚介を連想してしまう
鮮度と艶感抜群の酒質。
今宵も
素敵な夜を演出してくれそうですね♪
●日高見 吟醸うすにごり 本生 27BY 1.8L 3300円
<税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
完売しました。ありがとうございました。