今日の朝ご飯

旅館のような朝ご飯です

今回はいりこダシが九州産の上物、味噌汁が美味しいです。
そういえば、前回まで使っていたいりこのお腹が少し黄色かったようです。
魚油の酸化劣化だったのでしょうか？
それに比べて、今日使用したいりこはそのまま食べたくなるような、綺麗さでした。