塩辛スパゲッティ

朝ごはんは冷蔵庫に塩辛が有ったので、スパゲッティにしました。
ニンニクを加えると美味しいが、今日は仕事なので控えました。

今朝は

花粉が昨日は激しく作用して、
鼻水が止まりませんでした。
ティッシュ一箱はかんだかな。
今朝も飛んでいて反応しています。

さんまの煮付けレトルトで簡単な朝ごはん

今朝は蕎麦

蕎麦がうまー
大根おろし、ネギ、卵黄
ほうれん草とウィンナー
花粉アレルギーが最悪

朝ごはんは炒飯

サラダ、オムレツを作ろうかと思ったが、
フライパンに全て投入してレタス炒飯に
しました。
ご飯は一膳なのに、皿に大盛り。

お腹がいっぱい

お腹が空いた

昨夜は焼き鳥屋さんでの飲みで済ませたので、
お腹が空いて目覚めました。健康なんでしょう。


カボチャ、舞茸、菜の花の味噌汁
鮭
レタス、トマト、セロリ、きゅうりのサラダ
上田のイチゴ

イトーヨーカドーでカボチャが山積みだったので、ああそうか春分だからか、なんて納得して土曜日に買いましたが、カボチャを食べるのは冬至でした！

日本再生医療学会の市民講座

本日、再生医療学会の市民講座が慶応大学三田キャンパスで開催され、幸運にも入場券を入手出来たので行きました。
女子医大の岡野先生、理化学研究所の高橋政代先生、慶応大学の中村雅也先生、京大の八代嘉美先生の熱い熱い講演を聴かせてもらいました。
iPS細胞、ES細胞の現状と直面している問題がとてもよく理解出来ました。一流の先生が一般人に専門用語を使わずに説明されましたが、論点が整理されていて物凄くわかりやすかったです。

高橋先生からは、昨秋、加齢黄斑変性の細胞シート移植についての説明があったが、安全性の臨床であることを患者さんに予め理解してもらていたこと、視力は術前後で0.1で変わらないことを説明されたうえで、
出来ていることと出来ていないことを明確に話さ、事実を伝えることの大切さを再認識させてもらいました。
中村先生は慶応の医学部の一年後輩がラグビーのスクラムで脊髄損傷になり首から下が不随になっていること、脊髄は中絶した胎児から細胞の一部を採取して培養しようとしたが、法整備の壁にあって研究が滞留しかけた時に山中先生のiPS細胞の研究発表があり、共研に入れたこと、そして道は険しいが不随になっている後輩を治したいことを語ってくださったのには感動しました。
再生医療の法整備が出来たことは知っていましたが、各先生から世界で一番迅速に施行となり日本の成長を支える基盤にする、しなければならない気概を吸収しました。

とても興奮した状態なので、他の先生のお話も含め、まだまだ書きたいですが、読み返したら青臭いことを書いていそうなのでこのくらいに。

受講後に学生街で焼き鳥を食べました。
80円/本。しかもうまい。

他にボテサラ、ビール、ウィスキー、塩鯖で1300円でした。三田へ引っ越ししたい気分です。

昼はおやき

信州上田のキャンペーンが近所であり、切り干し大根と椎茸のおやき、イチゴを購入しました。
おやき150円/個、イチゴ300円/パック
おやきの具が甘口でした。

ヨーロッパおみやげ

娘のヨーロッパおみやげ、パテを食べたく今朝はパン。



パテはあっさり目で、美味しく食べやすい。

豚肩ロースは塩漬け一週間。昨日、1日水につけて塩抜き。魚焼きグリルで30分弱火で焼いて、余熱で火を芯まで入れました。

パンは神戸屋。

料理を作りながら

ぬか漬けと塩辛
ビール


新玉ねぎのスライスは塩水でさらしました
日本酒に切り替えました


エビ、ほうれん草、キノコのグラタン

今日の朝ごはん！

野菜とソーセージの陶板蒸し焼き。
すり山芋と卵黄
味噌汁

山芋が美味しい。お代わりしたいところですが、我慢。
昨日と食材が変わらない。

昨日の朝ごはん

今日の朝ごはんのタイトルが多いのに、このところ1日ずれて昨日の朝ごはん。

少しリバウンド気味で、春にかけてダイエット再開せねば。昨年、思い切りAB型のスーツを全て処分しましたので、着る服が無くなりますから。寒くて走りが疎かになりましたので、それを再開すればまた絞れるでしょう。

昨日の朝ごはん

家で家内の作った朝ごはんは美味しい。
やはり作って貰うのが一番です。

大阪北浜

昨日は大阪へ。
北浜でランチを食べました。
さすが、大阪のらんちはリーズナブル。

ふるさと納税第3弾

第3弾を載せ忘れていました。

豊岡市のふるさと納税はコスパはイマイチでしたが、おいしさは一番。
3万円の寄付でお肉がいただけると勘違いでした。
本年も申し込むかというと、しないでしょう。

神戸へ、

のぞみバーで、呑んでます。
新幹線なだけだけど。
やはり、飛行機が楽ですなあ。