また五橋です

砂肝をニンニクとバターで焼いて、

塩胡椒、そして

ミツバをトッピング

大好きな五橋を冷やしておいて、

ショットグラスに

注ぐ。

うーむ、美味しい。

居酒屋さんでメニューにあれば、

orderします。

難点はこれ一品あれば、他にはあては

要らないので、居酒屋の経営には厳しい？

仙石へ

昨日は仙石へ、万年筆の修理に行きました。

母の形見の万年筆、

ずっと使っていたのが1本、筆箱に入ったものが1本。

Google マップ勝手に片手に、ネットで見つけたお店は長屋の一軒でした。

所狭しと部品やら修理の機械が並び、マニアックな店主が丁寧に直してくれます。あーこういう楽しい商売もあるんだなぁと羨ましく思いました。

1時間ほどかけてその場で2本の万年筆は直してくれて驚くほど良心的な修理代でした。

店の向かいに、寅さんの映画に出てきそうなお蕎麦屋さんが目に留まり、思わず入りました。

天ぷらそばに。

80代と思われる女性が作ってくれました。おそばもたっぷり、天ぷらは家庭的な感じ。

アルミのお盆に溢れている料理!。

お腹いっぱいになりました。なんと消費税込みで、780円。

このような以前からある東京探索は魅力の1つであることを再認識しました。

朝ごはん

朝ごはん

ほうれん草のお浸し

油揚げ

キノコと卵汁

昨日、夜にコロッケ2個、ナスの素揚げなど

オイリッシュな夕食だったので、

リセットのために、軽いご飯に。

今日は母の形見の万年筆を修理してもらいに

専門店に行ってきます。

健康診断明けー

一昨日は年一度の健康診断

ゴールデンウィークの暴飲暴食でこの時期に

健康診断をされるのは辛い。

昨春から取り組んでかた、せっかくの

ダイエットが吹っ飛んで

しまいそうでした。

しかし、昨年よりも約3kg減

2kgリバウンドの結果です。

イスラムはラマダン明けの日、私は健康診断明けで食べました。

一人無礼講

ステーキ食べました。

そして一幻の台湾まぜそば。

麺を茹でて、エビたれをかけるだけ。

前回、たれを全てかけたら塩辛くてのこした。

なので今夜は1/4くらいに抑えて、四葉を載せました。

美味い！

山形酒田のお酒

息子が山形県酒田市へ行き、飲み比べセットを送ってくれました。6種の日本酒と一つの米焼酎。

一人で呑み比べは寂しい。

お酒の蘊蓄を語り合いながら呑みたいので、

コロナ明けに、誰かと飲むことにします。

酒田は酒の産地なんですね。

飲めないとなると呑みたくなります。どちらにしても一緒ですね。

デパ地下に行き．息子から貰っていないのを探して買いました。勿論、酒田市整理。

純米吟醸ですが、飲んだ後に唇に残るべたつき感がない。精米50。もう少しスッキリした後味があっても良いかな。

飲めればなんでもいいはずとの、天の声が囁いています。そう、美味い！