今朝の玉蜀黍飯

玉蜀黍を包丁で削ぐように身を取り、

芯も加えて炊きました。

バターと塩だけですが、これはいけます。

昨晩作ったビーフストロガノフとサラダで

朝ごはん。

この2日間はオリンピック観戦三昧です

陸上が始まりましたので、アメリカの金メダルラッシュで日本の天下もおしまいかな。

猛暑の中でも涼しさを感じます。

陸上を月末からにしたのは正解です。

柏木さんへ

昨晩はトアロードから小路に入った所にある

柏木さんへ

4連休なので、夏休み気分になってしまいます

家内は白ワイン、私はビールでスタート。

玉蜀黍、と書いてとうもろこし

立っているのは玉蜀黍の新芽


メニューを持ち帰っていないので、怪しい

フォアグラのなんたら


水茄子と鱧のなんたら




鱸

奥行きのある空間の奥で、仕上げをしている

シェフの姿を見ながら呑む。

舌鼓には最高のシチュエーションでした。

鹿児島豚


牛肉ご飯餡掛け


デザート

このほかにもう一品ありました

お店は地下にあります。

お洒落な、空間でした。

ほんの少しだけ、香りを加えたり

出汁が抜群に美味しかったり、

目の前で、料理をしてくれるので目でも楽しめたので大満足。

8時に店を出て、神戸空港へ向かいました。

思い出に残る良いお店でした

、