一つ前の日記では秋刀魚でしたが
かつおで挑戦
やっぱ、脂の乗りがちがいます
うまい
かつおで挑戦
やっぱ、脂の乗りがちがいます
うまい
秋刀魚を三枚におろしてさっと塩をかけて表面を焼く
酢をかける
カイワレ大根、生姜、長ネギのみじん切りをかけて
醤油をたらして、完成です
うまい！
酢をかける
カイワレ大根、生姜、長ネギのみじん切りをかけて
醤油をたらして、完成です
うまい！
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- 会社人間から悠々自適に。
庭を畑に改造し、野菜作りを開始。これまでのスキルが全くいきないので悪戦苦闘。
ゴルフをいちからレッスンで矯正中。
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