舌鼓

自分で作った料理に自己満足。外で食べた料理に感激。本ブログは私の舌を通過するものを中心とした記録です。

20060620夕食

2006年06月21日 | 食事
胡瓜の黒酢和え
山芋きざみ+かつお節
キャベツ、ジャガイモと ベーコンの炒め物
健康的な夜です
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阪神デパチカのまつおか

2006年06月19日 | 食事
梅田の阪神デパチカにある
お惣菜屋さん 「まつおか」で
今晩の御馳走を購入しました。
18時に行ったので 210円引きで
840円でした。
たこの煮付け、ヒジキなどなど
体にやさしいお惣菜です。
我が家の近くにあったら
毎日でも買うんですけれどね。

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いただいたパン

2006年06月17日 | 食事
知人の奥様が焼いてくれたパンを
いただきました
パン生地 香ばしさともに プロを超えています

以前にマニュアルを見ながら
パン焼きにトライしたことがありますが
発酵が足りないのか、
冷えたら 硬いパンになってしまい
買った方が 安いし 美味いとなって
やめてしまいました

でも このパンは美味しい!
ご飯のストックが無いので
このパンで助かりました

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20060613朝

2006年06月14日 | 食事
昨晩のサッカーを見てから寝ましたら
寝不足です
昨晩は サッカーを観戦しながら
ビールを3本飲んでしまいました
オーストラリアは初冬から来たんだから
夏に弱いのかなって思っていましたが
主要選手は ヨーロッパで活躍していると
聞いて 夏バテしないのを納得
がんばれジャパン

今朝は あり合わせです
冷凍ご飯が品切れになりましたので
今週は ピンチです
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たから

2006年06月11日 | 食事
JR三ノ宮の北 50M。
たからのランチは美味しさとボリューム満点なのでお気に入り。
マグロ丼を食べに行ったのに 品切れでした。
それで 煮魚定食を注文しました
前に来た時は ヒラメだったので てっきり今日もそうだろうと
待っていましたら 出てきたのが 鯖でした
マグロ → ヒラメ → 鯖 と なり
美味しかったのですが 何となく 損したような気持ちに。
以前は 定食を食べると100円引の
割引券を1枚くれるので 次回は600円で食べられたのですが、
廃止になりました
レジの横には 持ち帰り無料のテンカスがあります
定食は
マグロ丼、刺身定食、煮魚定食、天ぷら定食、トンカツ定食、コロッケ定食
総て700円です。
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20060604夜

2006年06月04日 | 食事
今日は ほぼリアルタイムに報告しています

・なすを塩水であく抜き
ほうれん草とトマトと炒めて 味噌味でまとめ
・干し大根の葉を水で戻して 油揚げとベーコンで炒めてめんつゆと砂糖で味付け
・フジッコの大豆 黒酢と マヨネーズを準備しましたが 黒酢で食べると美味しい
・オイルサージン

今日は(も) 食べすぎ?

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大菊のイカ天せいろセット

2006年06月04日 | 食事
図書館に本を返した帰りに
駅前のそばや 「大菊」へ
せいろと 同セットがメニューにあったので
確かめずに オーダーしたところ
ご飯、味噌汁、漬物が付いてきてしまいました

ここのお蕎麦は 出汁が少し薄口です
原宿の「仙波」の方が 出汁に主張があるかな
そんなことを思いつつも、 そばつゆまで 飲んでしまい
食べ過ぎです

イカ天は 肉厚のイカ(推察しますと 紫イカ)で
出汁同様に あまり主張の無い味です
函館のするめいかのてんぷらが食べたい

945円でした
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サラダは簡単

2006年06月04日 | 食事
・赤、黄色、緑のピーマンを丸ごと直火で焼いて一番外側の表面をこがします
流水でこげをきれいに洗い流します
縦に細切りに
・キャベツの千切り
・ベーコンをキッチンペーパーに包んでレンジで2分チン
・トマト
それに 昨日の残りのスープを暖めました

今朝は LOHASと 認定かなあ

まだ、昨晩のニンニクの臭いが部屋に残っているので、窓、ベランダ共に全開中

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今晩は 美味い!

2006年06月03日 | 食事
久しぶりに食料を買いだめしました

・ほうれん草(お湯をサーっ都かけただけ)、ポテト(薄切りにしてフライパンで焼きました)、トマト、ニンニク(ラップに包んで、電子レンジ500Wで4分)
マヨネーズに柚子胡椒を加えたサラダ
・ラムのステーキ
・なすびの漬物

1回目 ニンニクを電子レンジで10分にセットしたら、煙がモクモク 部屋中がニンニクの臭いになりました。窓やベランダ前回で、空気入れ替え中です
2回目は上に書いた4分に
今日、少し寒気がして風邪かなって思いましたが、ニンニクを食べたおかげで
汗が出てきました。

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20060603朝ごはん

2006年06月03日 | 食事
ほうれん草の炒め物
自家製 浅漬け
目玉焼き

ちょっとヘルシーです
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20060601夕

2006年06月01日 | 食事
久しぶりの自炊

野菜スープ
餃子(味の素製のは 美味いです)
ナチュラルローソンのサラダ
冷奴
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松屋の朝食

2006年06月01日 | 食事
鮭(貧弱でした)
冷奴
豚丼のたね少々
ごぼう
味噌汁
490円
鮭が最悪でした。もう食べたくないまずさ

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20060530夕食

2006年06月01日 | 食事
自家製 白菜の漬物
枝豆
レンコンのはさみ揚げ
桜島の鳥からあげ 黒酢あんかけ
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