山芋のソテー

山芋をバター、塩、コショウ、少しの醤油で焼きました
うまーい
最近、はまっているフジッコのゴボウサラダ
ピーマンを手でちぎったのがばればれです。

今日の朝ご飯

昨晩は遅くまで、友人たちと呑みました。
でも、翌朝はお腹がすいて目覚めました。
山芋と牛肉の煮物
干しキャベツの戻したのと、大豆、チーズのサラダ
白菜、椎茸の味噌汁
ご飯

簡単に出来ました
牛肉は冷凍しているのを
手で割ったら、端だけ外れてこま切れ状態になってしまいました。

美味しかったです

今日の朝ご飯

卵炒飯と野菜スープ
うーん、食べ過ぎか？

昨日の朝ご飯

今日の昼ご飯

今日はバンズを買ってきました。
それと、手作りパテ。
フライドポテト

先日、会社の昼休みに食用ミミズが話題になりました。
国内で、食用ミミズを飼っているのは間違いないのですが、
×ックは牛肉１００% と宣伝しているので、一流企業ですから
信用できる。冷凍食品の袋にもそのようなことは書いていない。
ということは、その表示義務が無いレストランのハンバーグなどが
危ないかなあ、ってことになりました。食用ミミズで検索を
かけると多くの結果が表示されます。
何を信じていいのやら。
自分で作るのが一番安心かな。
牛肉をこねこねして粘り気を出してから
香辛料、塩を加えて、焼くだけで出来るのだから
深く考えずに実行あるのみ

りんご、柿と栗

リンゴは見ると買いたくなり、冷蔵庫に入ったままになることが多いです。
柿は以前に住んでいた家に柿の木があり、食べたが肥料不足だったでしょうか
あまり美味しくはなかったです。昨日、スーパーでどちらも買ったので、
三脚を立てて、写真の練習です。


朝ご飯は昨日親戚からいただいた栗入りの赤飯があったので、エビと椎茸でお吸い物をつくりました。
いつも常備している鮭とともに、秋を感じました
松茸もあれば、完璧なんだけどーーー。

菊名 慶州苑

昨日の土曜日、三島で用事があったので
菊名、新横浜経由で三島へ。
菊名はよく通過しますが、降りたことが無い駅だったので
昼ご飯を食べに駅周辺をうろうろしてみました。
小さな商店街と飲み屋街があり、ランチをやっているところは
少なかったです。
焼き肉屋さんを見つけて入りました。店名は韓国系の、慶州苑です。
昼から、焼肉を食べるよりも変わったものが食べたくて、ユッケに。
生の牛ひき肉と生卵の黄身が載っていて、コチジャンをお好みの
量をかけて食べました。
まあまあでした。となりの席の方が、焼肉を食べていましたが、
そちらの方がうまそうでした。

８００円。お手頃価格です。

今日の朝ご飯

滅多に食べないパンの登場
昨晩、近所のパン屋さんが２１時に焼き立てだったので
焼きあがりの１分間、待ったうえで買い求めました。
ここのパン屋さんは、夜の間に作って、牛乳屋さんの
宅配と同じように各家庭に配送するシステムを
とっています。ですから、真夜中に行っても
売っているのです。昨晩、出来たてほっかほかを
食べたら、うまーでした
今朝は、バターで焼きました。
昨日の味噌汁とのアンマッチングに見えますが
パンとの組み合わせもいいものです
ピーマン、なすと自家製干し肉を炒めて
食べるラー油で味付けましたが、多過ぎました。辛かった。
それと、ベトナムコーヒー

今日の朝ご飯

昨日のゴルフのせいで、今日は体が痛いです。
天気にも恵まれ、薄っすらと富士山の全景も
見ながらでしたので、気晴らしには最高でした。

それで、今朝も早起き。
塩鮭をしいたけ、エリンギ、ねぎ、バターで
ホイル焼きにしました。
塩味は鮭から出るので、調味料はかけませんでしたけれど、
胡椒かセロリの葉を加えるべきでした。
簡単ですが、満足。
うまーい。

一見さん、お断りとは言いませんがーーー

神戸のランチめぐり、２店目です

このお店のご主人はブログに載せると、一見さんに
占拠され常連さんが入れない。
ブログなどがお嫌いな様子。
一見さんお断りとは言われませんでしたが、普段は常連の方で
ランチがにぎわっているようです。
というわけで、店名は書けません。

黒豚しゃぶがメインデッシュでしたが、
ランチに手抜きはありません。
満足、満足。
嬉し乃とは違った楽しさでした。

1000円で、デザートとコーヒーも付きました。
3連休のためか、貸し切り状態でした。

鈴蘭台「嬉し乃」のランチ

神戸電鉄鈴蘭台に用事に行ったついでに
家内が行ったことのある割烹で
ランチを食べました。
天麩羅、煮物などなど
どれも美味しい
そして、出てくるお茶も良かったです
最後に葛餅までついて、1500円。
家内は栗ご飯にグレードアップして
刺身も付いて2100円。
ここは、東京では考えられないコストパフォーマンスでした。

栗ご飯は秋を感じさせてくれました。
ご主人が出てきてくれて、しばし歓談。実に、誠実そうな方でした。
次回は車なしで、夜にお邪魔したいです。

うどん

素麺、そばをアップしたので、次はうどんを。
週末にかけて、手持ちの乾麺を制覇。
口の中に拡がる香り点でそばが、私の中で一番かな。
便利さで素麺、喉越しでうどん。

恵比寿でもさんま祭

今日も、仕事でしたが早い目に切り上げ。
仕事場の近くで、さんま祭が開催されていました。
目黒に気遣って、「となりのさんま祭」といいます。
2000尾の秋刀魚が炭火で焼かれて、無料で
配られました。
朝に通った時は、１００ｍ以上の行列でしたが、
帰る時には10人ほど。
並べば食べられましたが、職場のそばでは
ちょっと恥ずかしいのでパス
美味しそうに焼けていたので、やっぱり食べればよかったなあ。



景気づけの太鼓が粋でした。


いつも通り過ぎる交番の向かいの花屋さんがHalloweenの
decorationをしているのに気付いていなかった



また、恵比寿から中目黒、祐天寺、学芸大まで歩きました。中目黒のお店の前で魅かれて、写真をパチリ。

今日の朝ご飯

野菜摂取不足気味なので、キャベツと鮭の蒸し焼きにしました。
耐熱陶器にバターひとかけら、鮭を置いてキャベツを上にかぶせて
胡椒を少々。塩は鮭とバターに含まれているので、不要です。
弱火で1０分。


昨日のぬか漬けの残り
味噌汁はさつまいも、まいたけ、えりんぎでした。
野沢菜
ご飯1膳

恵比寿でランチ

昨日は恵比寿で一人ランチ。
ハンバーグを頼んだら、品切れ。

そこで、カレーに変更。コクがなくて、物足りなかったです。
このあと、会社に行ったので、気分がハイになれなかったからかな。
恵比寿では安価に属する700円でした。