一人で函館フェアの朝 2016年03月27日 | 食事 近所のデパ地下で函館フェア そうなんです新幹線開通記念セール もちろん、いっぱい買いました、 そこで 今朝は一人で函館三昧しました。 ホタテメシ ウマーい。今日もう1つ買い置きしておこうっと。 豊漁のニシンも買いました。 塩焼きにしたけど、脂が乗っていないので、 これははずしました。 . .
呑みながら食べながら 2016年03月24日 | 食事 家内の作り置きの煮物でビールを飲み。 そして、野菜と豚肉の蒸し焼き あまり手をかけず、予期した味。 娘から貰った草草塩が香りを醸し出しウマーい . .
岩盤浴のあとに 2016年03月23日 | 食事 昨晩は、岩盤浴に初めて行き、2時間ほどゴロゴロしてきました。 静寂の中で、私のお腹が腹減ったのぐーぐーサインを出すので、退散しました。 家内が作り置きしてくれた お好み焼きと煮物を食べて終わろうとしましたが、お腹が足りないと言う。 そこで、回鍋肉を作りました。 我慢すべきでした。 . .
オイルサーディンのスパゲティ 2016年03月21日 | 食事 昼ごはんはフランスで買ったオイルサーディンを使い、スパゲティを作りました。 いつものように味見をせずに盛り付けて、 食べ始めたところ、味が薄い。 少し醤油をかけたら美味しくなりました。 . .
デパ地下は閉店10分前 2016年03月19日 | 食事 昨日の晩はデパ地下三昧 最寄りの駅に到着した時刻が閉店10分前でした。 なのでお惣菜は廉売中! まつおかのおそうざいが4パック1080円。 食べきれないので半分は冷蔵庫へ。 鯵フライ 揚げ豆腐の餡かけ ミートボール ぬか漬けと朝の炒め物の残りを出したら、豪華な晩御飯になりました。 . .
1時間の早起き 2016年03月19日 | 食事 昨日は1時間早く布団から出てしまいました。 ラジオが6時45分と言ったと思い、 5時45分だったのです。 カーテン越しの光は暗めだしおかしいなあと おもったのですが、雨なんだろうなあと解釈して、台所に立ち時計をあらためて見たら、1時間間違えたことに気がついたけど、まあいいか。 そこで、朝から作ってしまったのです たけのこ、豆腐、アスパラガス、玉子炒め 栃尾の油揚げ 味噌汁 玄米ご飯 . .
残りものの晩御飯 2016年03月15日 | 食事 仕事が遅くまであったので、外食しようかと思ったけれど、雨脚が強くて断念。 牛肉の味噌漬け 朝の煮物 レタスとコーンのサラダ 朝のお吸い物 冷奴にキムチと桜海老のトッピング テレビを見ながら、ゆっくりしたので 外食よりも正解でした。 日本のバドミントンが強くなったようですが、 メンタルケアのおかげかなぁ。 . .
塩麹鯖、うまーい 2016年03月14日 | 食事 たけのこ、ジャガイモ、手羽先の煮物 手羽先を盛っていない お吸い物 エリンギ、エノキ、卵、みつば 塩麹鯖 玄米飯 白ごまかけました。 今日寒いですが、明日からは20度超えとか。 今週の後には三連休が控えていますので、 頑張らなくては!
今朝は減塩 2016年03月12日 | 食事 高血圧防止のため減塩に 味噌汁はだし濃いめの差で薄口に 鯵の開き ぬか漬けも塩控え目 アスパラ菜のおひたしは醤油を少したらりと 今朝は寒い。春はいつかな? . . .
朝から鱸のムニエル 2016年03月09日 | 食事 スズキが残っていたので、朝からムニエル再び 味噌汁の味が濃いとの家内の診断に対応して ぐいっと味噌の量を減らしました。 しかし、久しぶりの味噌汁うま~い . .
野菜スープに玄米 2016年03月08日 | 食事 ①野菜スープ200gを温めブラウンライス( 処理された玄米 )50gを加えて10分煮ます。 ②ミキサーでといた卵をかけます。 ③蓋をして1分。 ④セロリの葉をトッピングして完成。 他に キャベツの蒸し焼き ぬか漬け . .
ブラウンライスのオープンオムレツ 2016年03月02日 | 食事 ①ブラウンライス50gを10分間茹でる。 ②舞茸、しめじ、各30g トマト1/4こはざっくりカット 小松菜 ③オリーブオイルで②を炒めて塩胡椒して、皿に取ります ④溶き卵2個分をフライパンに広げて、泡を箸で潰しながら焼きます。焼きあがっら、③を上に載せてから皿に滑らせながら盛ります。 ⑤ほぐした鮭、①を載せて完成。 必要なら、少し塩をかけます。 . .