朝ごはん

今朝の朝ごはん。

マンションの中を修理中。業者さんは、毎日毎日洗面台や洗濯機を外に出してから工事を行い、夕方には復旧していく。この繰り返し。

料理作りは、食器を殆ど片付けてしまっているので、限られたことしか出来ませんが、出来る範囲で、と考えるとまたこれはこれで楽しい。

今朝は西京漬のさかな、ほうれん草のお浸し、赤だし、茄子のソテー、鰹節

外食宣言したものの

本日からマンションの配管更新工事。

朝ごはんは家で食べたいので、

今朝、炊き込みご飯炊きました。うーむ、いいかげんな炊き込み。干し椎茸は戻し途中でハサミで切って仕込んだ。出来上がりが大きい。冷凍庫にあったエビちゃん五本をドバッと。油揚げ一枚

人参そしてゴボウ。昆布1枚も。

塩、醤油、お酒を加えて炊いたが、味が薄かった。

今朝からはガスレンジが使えなくなり、これからは携帯コンロ頼り。キャンプのような不便さです。

1週間、たいへんだー

洋風味噌汁

鍋で、オリーブオイルと野菜を炒めます。

火が通ったら、野菜を端に寄せ、空いたスペースに火が来るように鍋もずらします。

田舎味噌、八丁味噌を同量空いた底に置いて暫く加熱、

味噌を焼いてから水を加えて、沸騰寸前で完成。

今回の野菜は、人参、エノキ、白菜、セロリ、トマト。

出汁を入れないのが特徴的です。

今晩からの外食生活

今週から来週末にかけて、水道と下水配管を更新の工事があり私の部屋の流しは一度取り外すので、全ての荷物を出すように言われました。出してみたら、いつのまにか、こんなに食器がありました。だも、使い切っていない

今晩は外食。炊き立てご飯食べ放題のお店。そんなに食べられません。しばらくはお世話になるのかも。

オリーブオイルのプレゼント

娘夫婦から誕生日プレゼントにオリーブオイルとパルサミコ酢をもらいました。

普段食べているのとは雲泥の差。芳香があり、2種類の味が違うのもわかります。
ウマーーイ。
パン、サラダのほか、味噌汁にもたらしました。
しばらくは楽しめそうです。

野菜たっぷりお好み焼き

家内が来た時に、お好み焼きを作り冷凍にしてもらいました。
レンジで解凍して、いつも使う魚焼きグリル用のフライパンで10分。出来立てが完成。
鰹節が小さくなって削り難くなりました。

うまーい

うなぎ〜

昨日、三島へ鰻を食べに行きました。
広小路の某有名店は予約しないと入れない。


地元の方に連れて行ってもらいました所は
すみの坊。

昼少し前だったので大丈夫でしたが、直ぐに満席に。
久しぶりの鰻に超満足しました。
薄味で、最高！

昼夜共に外食

昨日は外食の日。

昼は近所に出来たイタリアンへ行きました。
肝心のパスタを撮り忘れました。

渋谷ストリーム、一軒目


二軒目


渋谷ストリームは若者向けの少しリーズナブルな価格で嬉しい。

フランクフルト その2 シュテーデル美術館

仕事を終えて、エアポートに行くまでの1時間を利用して、マイン川の辺りのシュテーデル美術館へ。メイン駅から歩いて15分ほどです。

写真撮って良いし、人もまばら。
フェルメールが特別扱いされておらず、誰も立ち止まっていない。不思議。
宗教画が半分くらいを占めている。聖書の中身を理解していない私にはさっぱり。

フランクフルト その1

1月は走り回りました
真夜中発の飛行機でドイツ🇩🇪フランクフルト へ。
搭乗前にラウンジで食べました。

朝ごはんは和食に。この味噌汁がぬる過ぎまして、こんなのを出すのは御法度です！

早朝、降りた空港の出口に報道陣か、構えていました。
目当てのスターが出てくる前に、ドイツのドラマに出ているらしい女優さんが出てきて、報道陣は一時的にそちらへふられました。誰かなあ。
スターが出てくる前に、私はここを去りましたが、誰が来たのかなあ。

熊本へ

羽田空港から熊本へ、往復飛行機代とホテルが付いて27000円、安いー

行きの飛行機で、夕陽をパチリ

ところが馬刺しは高ーい。でもうまい。
刺身や辛子蓮根などは安価で、うまい。
飲屋街で店の呼び込みのお兄さんに、地元の美味しいラーメン屋さんを教えてもらいました。たしかに、ウマーーい
翌朝の日の出は東京に比べ、遅い。