土曜のジャガイモ（76）

北海道じゃがいもコロコロ。
じゃがいもを丸ごとすりつぶし、 餅米と一緒につき上げたおかき。
「夕張メロンピュアゼリー」でおなじみ、北海道砂川の株式会社ホリ製。
ガリガリと硬めの食感。
山わさび味がユニーク。香りがつーんと来る。
じゃがいもの存在は・・・わかりづらい。
でも癖になる辛さ。


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