和菓子64

茶ひよ子(ひよ子創生100年記念菓子、抹茶餡)
ひよ子本舗吉野堂

この「茶ひよ子」は、普通の緑茶と一緒に食べた方が、その風味が際立つと思います。
通常の「ひよ子」は、お抹茶とー。

これまで、抹茶餡の「ひよ子」はなかったのかしら、、
福岡八女茶とのコラボレーション、良いアイデアです。

ちなみに、我が社中では、先生が福岡出身なので、お薄も濃茶も福岡八女です。