和菓子30 生姜おこし

 

大阪名物　生姜おこし

二ツ井戸　津の清

 

かなり美味しいです

生姜との調和がサイコーに良い‼

素朴な板おこし、、

しかし、侮れません、、　たかがおこし、されどおこし、なのです

創業宝暦弐年とかありました、、確か1740年代

凄いっすね、、

 

偶然頂いたもの

この方とのご縁がなければ、このお菓子とは一生縁がなかったかもしれません

私、全然知りませんでしたから、、

縁とは大事なもの、、

（和菓子と人との縁、その繋がり、、しみじみ、、）