和菓子174 加賀志きし

加賀志きし
加藤皓陽堂(石川県金沢市)

このお菓子は凄い‼︎ 富山県の「五郎丸屋」の「薄氷」と同じくらい好き‼︎
又、この小さな箱のセット内容が良い。
それぞれの食感が違う。

「加賀志きし」は煎餅。
でも、普通の煎餅の食感とは全然違う。どちらかというと、「薄氷」と
似ている。
その絵がねえ。優雅である。お店のホームページで調べると、1枚1枚手描きと
いうから凄いや。
味もいいんですよ。。

上の写真左上の小さい三角のお菓子は「舞づる」
見かけはふんわり・歯ごたえなし風に見えるが、どうしてどうして、、
ぎっしり中に詰まっている、生姜砂糖味が。。これも良し。
写真右下は、上品な和三盆糖。

(ホームページより転載)

大蔓穂(おおつるぼ)

(1月13日、The Gardens at Lake Merritt)

クリスマスローズと丁度同じ時期に咲いている「大蔓穂」。
この花の名前を調べている時に、偶然わかったのが、同じ
仲間の「蔓穂」(つるぼ)。
最初に見たのは、長崎市内鳴滝町の畦道。2014年の9月。
「つくし」に似ているけど、9月だよ。いくら何でも違うでしょ‼︎
そしたら、「蔓穂」でした。
うすピンク色の綺麗な花でした。

＊百合科

クリスマスローズ

(1月13日、The Gardens at Lake Merritt)

クリスマスローズは、一度聞いたら忘れられない名前の花だ。
が、クリスマスの時期に咲くのかというと、私が知っている限り、ノーだ。
私が見るのは、年を越して、1月。花のない時期、小さな下向きの花を咲かせる。

オークランドのThe Gardens.. で、1週間前は、その花の影も形もなかったが、
昨日は、見事に、控え目に、可憐に咲いてくれた。
地味な花だけど、存在感はある。。

＊金鳳花科