沖縄料理

えー、上の写真は、那覇市内のホテルの朝食。
沖縄料理のバッフェですが、6時半オープンと同時に、私も含め、どっとお客さんで
店内ほぼ満席。人気なんですな。
実際、メニューの豊富さと味の良さはバツグン‼︎ です。
(料理にも自分にも感心したので写真を撮った)

見ての通り、写真上に空の大皿。もう1回、新しいお皿に食べ物を取りに行って、
まだまだ食べるぜ‼︎ (の写真)

ミミガー(豚耳皮肉)と胡瓜の和え物
チャンプルー(豆腐や野菜の炒め物)
人参しりしり(人参と卵の炒め物)
ジーマーミーとうふ
紫芋のマッシュドポテト
根菜類(紫芋と人参)の蒸し物
イカ墨スパゲティ
など

芋焼酎 天使の誘惑とミミガー

名前は、実に、優雅だが、この焼酎のアルコール分は40度なのだ。つ、強い!
一体全体、どんな味なんだいと飲んでみると、、
これが、度数にはビビったが、名前の通り、優しい、まろやかな味。
(ロックで飲みました)

びっくりポンや‼

しかし、ツマミは、胡瓜やクラッカーというわけにはいかない。
やはり、酒は、食べ物を選ぶ。。

ミミガーとの合性、イイですよ～。