食い意地

　相変わらずハッキリしないお天気が続いています。
気温はグングン上昇しているので、湿気と汗でジメジメと
ベタベタの日々です。
それでも本州のことを考えるとまだ良いほうです。
かの地では熱中症で、老いも若きもバタバタと倒れて運ば
れていくようすが報道されています。
特に年寄りはエアコンをつけないで、室内で熱中症になる
ケースが多いようです。
年寄りはエアコン嫌いといわれていますが、実のところ
電気代が大変で使わない人が多いのです。
確かに一日中、寝てる間もエアコンつけっ放しだったら、
ひと月の電気代は半端ではありません。
その電気代もしょっちゅう上がっていますから、年寄りは
食費を削るしかないのでしょう。
ますますエンゲル係数が上昇していきます。
「年寄りは早ういけ！」ってなもんでしょうか。



　しかし年寄りは意外としぶといのです。
今年も２４日の土用にはウナギを食って元気をだそうと
考えています。
ウナギも年々とれなくなって値段は上がるばかりです。
今出回っているものは、ほぼすべて養殖ウナギだそうで、
天然のものは望むべくもないそうです。
それでも養殖技術が発達して、本来のウナギの旬が冬だった
ものを、夏の土用の丑の日に旬を合わせて育てているそう
ですから、味は変わらないそうです。
魚の旬を調整する技術とは凄いものだと思いますが、ちょっと
怖さも感じます。
　まあしかし、年に何度も食べられないウナギです。
いちどきにたくさんの栄養素がとれて文句なしに美味しい
のですから、夏バテの予防も兼ねて楽しみにしています。
　そういえば今秋のサンマはどうなのでしょう。
去年は店頭にはほとんど出ていなかったですね。稀に見かける
ことはあっても、とんでもない値段がついていました。
結局去年はサンマは食べられなかったのですが、今年は
食べられるのでしょうか。
年とっても食い意地が張っていれば、まだ大丈夫だそう
ですから。