平成27年10月30日 早朝、南砺市の「ぬくもりの郷」から渋柿が入荷したと電話がありました。
朝から雨模様で肌寒さを覚える天候ですが、明日から冬型の気圧配置になるので、雪まで降ることはないだろうが寒くなりそうで、干し柿を干すには絶好の天候となりそうです。
ぬくもりの郷への山道で気温表示盤は16℃でしたが、帰る時には雨が降り気温も一気に下がり、13℃となっていました。
購入した50個入りの渋柿は11.5kgと11.1kgありました。大きな柿は229g、小さい柿は181gです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/7e/7ea582a101f8200604741e272373cf8d.jpg)
(購入した渋柿11.5kg、11.1kg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/95/8911ae2e5f676cca67b54dc7ae523924.jpg)
(大きい渋柿229g)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/d6/ed01b824869196944386c7c80ec7c9a3.jpg)
(小さい渋柿181g)
3回目の柿の皮むきが始まった。3回目ともなると皮むき、軸の紐かけもなれてきましたが、今回の柿は形が少しいびつなものが気になり、前回よりも柿が熟し、形がいびつになって残ったものを収穫したのかと思いました。
風通しの良い場所を新しく皮むきをした渋柿を干す場所とするため、2回目にかけた柿を他の場所にかけ替えた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/6d/c76e9318ac05069fea592fd0699e3657.jpg)
(2回目と3回目の吊るし柿)
10月22日に吊るした柿と今回の干し具合を比較してみると、8日前に吊るした柿は随分小さくなり、量って見ることにしました。
大きな柿252gは107gとなり42.5%、小さい柿221gは93gで42%となっています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/5b/30274a7902f0e1cd289ac98f379c75fe.jpg)
(大きな柿107g)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/40/141b2f95c35bc01dd3588fe1920411ad.jpg)
(小さな柿93g)
今年の渋柿購入は40個入りが2箱、50個入りが4箱で280個ですが、箱には2個程度余分に入っていたので合計290個となりました。
車庫の中は柿のカーテンとなりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/a1/8fdf6bb91d26fec89782934a3e5130c0.jpg)
(柿のカーテン)
朝から雨模様で肌寒さを覚える天候ですが、明日から冬型の気圧配置になるので、雪まで降ることはないだろうが寒くなりそうで、干し柿を干すには絶好の天候となりそうです。
ぬくもりの郷への山道で気温表示盤は16℃でしたが、帰る時には雨が降り気温も一気に下がり、13℃となっていました。
購入した50個入りの渋柿は11.5kgと11.1kgありました。大きな柿は229g、小さい柿は181gです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/7e/7ea582a101f8200604741e272373cf8d.jpg)
(購入した渋柿11.5kg、11.1kg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/95/8911ae2e5f676cca67b54dc7ae523924.jpg)
(大きい渋柿229g)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/d6/ed01b824869196944386c7c80ec7c9a3.jpg)
(小さい渋柿181g)
3回目の柿の皮むきが始まった。3回目ともなると皮むき、軸の紐かけもなれてきましたが、今回の柿は形が少しいびつなものが気になり、前回よりも柿が熟し、形がいびつになって残ったものを収穫したのかと思いました。
風通しの良い場所を新しく皮むきをした渋柿を干す場所とするため、2回目にかけた柿を他の場所にかけ替えた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/6d/c76e9318ac05069fea592fd0699e3657.jpg)
(2回目と3回目の吊るし柿)
10月22日に吊るした柿と今回の干し具合を比較してみると、8日前に吊るした柿は随分小さくなり、量って見ることにしました。
大きな柿252gは107gとなり42.5%、小さい柿221gは93gで42%となっています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/5b/30274a7902f0e1cd289ac98f379c75fe.jpg)
(大きな柿107g)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/40/141b2f95c35bc01dd3588fe1920411ad.jpg)
(小さな柿93g)
今年の渋柿購入は40個入りが2箱、50個入りが4箱で280個ですが、箱には2個程度余分に入っていたので合計290個となりました。
車庫の中は柿のカーテンとなりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/a1/8fdf6bb91d26fec89782934a3e5130c0.jpg)
(柿のカーテン)