オールレーズン

今日はＡ子ちゃんが仕事休みですって。

朝ご飯も済んで、みんなでテレビを観ていた時に「マカロン」の話題が出ていました。

マカロンとマコロン、名前が似てるね、けど味が全然違うよね。

そんな話をしていたら、暫くぶりに今日のおやつを作って見たくなりました。

家にあるのは　ホットケーキミックスの素、レーズン・・・最近はお菓子も作れなくなりましたので、ある物と言ったらその位だけです・・

よーしこれだけでおやつを作りますからね。Ａ子ちゃん手伝って・・と言うか　お義母さんは、口だけで教えるからＡ子ちゃん、一人で作って見て。


まずボールに卵を一個。

ホットケーキミックスを小袋（180ｇ～200ｇ）全部。

泡立て器でゆっくりかき混ぜて、牛乳を少しずつ入れ、レーズンが混ざる硬さまで練ります。

ふんわりケーキを焼くように練らなくてもＯＫですよ・・グリグリかき混ぜても構わないからね。

レーズンは小袋を全部いれて　混ぜます。

クッキングシートの上に平均に伸ばして　生地の上には卵黄を刷毛で塗って下さい。

１８０度に熱したオーブンの上段で２０分位焼いたら出来上がり。

暫くするとオールレーズンが焼けるいい匂い・・



Ａ子ちゃんが焼いたオールレーズン　切って頂きましょう。



少し厚みがありすごく美味しい。

時々作って頂戴。美味しく出来ていました。


レーズンの甘酸っぱさとホットケーキミックスのほんのりした甘さがありますから、お砂糖はもちろん要りません。
このレーズン一袋も入れたんですもの。