おせち？

お正月は仕事の関係で、息子達と過ごせません。

早々と、お餅をつき、少しだけおせちも作りました。
お正月気分を味わって、来年も元気に過ごして下さい。
昆布巻きを作ります。

かんぴょうで巻き終わりを結んでいたのに、かんぴょうがありません。
買い忘れてしまいました。

しょうがない、タコ糸で結びましょうか・・・


圧力鍋で、圧を20分かけました。
蓋を取って、味を調え、煮汁が半分になるまで煮詰めます。


大根、ニンジンを千切りにして、生たらこをほぐして入れ、麺つゆで味付け。
タラコ炒りです。


柔らかに出来ました。味も薄味。


夕べは海老フライの揚げ焼き。
別な事をやっていて、焦しちゃいました。
私は食べられないので、お父さんが一番焦げたのを食べて頂戴。すんましぇーん。


今日帰るんだね。
来るまではわくわくしていても、時間はあっという間に経ってしまいます。
元気でいてね、四捨五入すると40歳なんだから無茶しないで、青年ではないのだから・・

さ、朝ご飯を食べましょう。
パンにしましょうね。




プレートは、
チーズ入りスクランブルエッグ。


切らないでそのままにしていた餅を、ついてから二日目の今日切りました。
力は要りますが、ぺたぺたしません。打ち粉もいりません。


切り口も綺麗に出来ます。


お父さんは一泊の忘年会。１人だわー・・（たまーに１人も。う・れ・し・い。な）
今日は一日編み物しましょうっと。
今、ストールとお揃いの帽子を編んでいます。


お昼はお嫁さん作のあんパンを頂きます。


切干大根・・出来ました。