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隊長の地元・東京都文京区の美味しい物を紹介する「食の文京ブランド100選」シリーズは、今回がNo.9になります。
“食の文京ブランド100選” が発表されたのが今年の1月で、発表後に廃業したのが2軒あるので、現在は98軒が営業しています。
『食の文京』シリーズが、いつNo.98に達するかお楽しみです。
尚、過去ご紹介したお店は、記事の最後の==バックナンバー==をご参照下さい。
今回ご紹介するのは、「麺類」の部門で選ばれた14軒の内の『こうや麺房』
です。
「麺類」の部門では、今年の6月23日に『食の文京』NO.7で「本郷・手打ちそば 『田奈部』」をご紹介しています。
『こうや麺房』は、
本郷三丁目駅と、
御茶ノ水駅の途中にあり、近くには「順天堂大学病院」があります。
このお店は、四谷の名店「こうや」から暖簾分け。豚骨と鶏ガラの優しいスープが細めの麺に合い、ワンタンが美味で「雲呑麺」が一番人気です。
麺だけでなく、お酒
も楽しめます。
隊長が行ったのは夜だったので、名物の「雲呑麺」840円(税込)と、「サッポロラガービール」
570円(税込)を1本、それにつまみに「きゅうりとチャーシューの辛子和え」525円(税込)を頂きました。
「雲呑麺」は、評判通りスープがあっさりとしていて、細めの麺と柔らかいワンタンに合い絶妙のお味でした。
「きゅうりとチャーシューの辛子和え」は味だけでなく、量的にも丁度よいおつまみでした。
残念なのは、店内と料理の写真が撮れなかったことです。
尚、『こうや麺房』の住所は、東京都文京区本郷2-10-8。電話番号
は、03-3818-5855です。
==「食の文京」バックナンバー ==
http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/c/a52f0d5a750f37d914378b5d2d103af2
No.1 2011/12/19『みつばち』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/c4718d5b06381bea156eb1e3d725923c
No.2 2012/1/25 『本郷三原堂』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/059477d3917bc5ebbb565d09c80350a4
No.3 2012/6/30 『満川』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/8ac3a38d0c7d9ed76771ff9a5b3010ec
No.4 2012/11/3 『てんぷら天庄』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/614d5553aee3822ccf887aed6fb58ae6
番外編 2012/12/8 『本郷三原堂』の「果宝(かほうもの)」 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/e27d894b66bb8d4ba2f6834c40cd139d
No.5 2013/3/6 『オザワ洋菓子店』の「タブルシュー」 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/4dba062ff8aab32fa252f470299780c9
No.6 2013/4/7 『FIRE HOUSE』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/7068589f7c0cbc18cc3b0c7357674a54
番外編 2013/6/6 『オザワ洋菓子店』の「苺シャンデ」 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/661d086db56a4669d22a58befe43f74d
紹介 2013/6/20 『食の文京ブランド100選』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/ac78089b94d9744aa942ae34f12d0a44
番外編 2013/6/25 『てんぷら天庄』の「天丼」 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/b9ac3aeffd36bd048fd6d713db64baf4
No.7 2013/6/29 『田奈部』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/989ca058e50ea936819a4e5184498e20
No.8 2013/7/3 『鳥つね』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/a7b088f28953b6aae9045c9574a5cc68
