食の文京 番外編 『オザワ洋菓子店』 の「苺シャンデ」

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以前「オザワ洋菓子店」の『ダブルシュー』をご紹介⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/4dba062ff8aab32fa252f470299780c9　したところ、「オザワ洋菓子店」は『苺シャンデ』でしょうとのコメントをいただきました。

 

 

従って、今回は同店の『苺シャンデ』のご紹介です。

 

前回も書きましたが、『苺シャンデ』は、ＴＢＳテレビ の番組「はなまるマーケット」の“おめざ” のコーナーで、女優の松たか子さんや、俳優の生田斗真さんのお気に入りとして紹介され、全国区の人気商品になりました。

 

 

『苺シャンデ』は、クッキーの上に苺、その上に帽子のように生クリームを載せて、全部をチョコレートコーティングした一口サイズのスイーツです。

 

 

 

お値段は、大が1個 200円、小が170円。

 

【写真は大】

これほどまでに有名になりましたが、同店は家族経営の地元のお店です。

『苺シャンデ』を買いに行った日も、売店の脇のキッチンでご主人がお菓子を作っていました。

同店の住所は、東京都文京区本郷3-22-9、電話番号 は03-3815-9554 です。

「オザワ洋菓子店」は、文京区のおいしいお店100軒を紹介した“食の文京 ブランド100選”の和・洋菓子部門23軒の中に選ばれています。

スイーツ つながりで、次に本郷3-43-9にある、「東京スイーツ＆カフェ専門学校」をご紹介します。

 

 

本郷には、美容、音楽、ウェディング＆ブライダル、等の各種専門学校が多く存在しますが、同校は製菓・菓子・パティシエの専門学校です。

 

この日も、学生さんたちがお菓子作りの実習をしていました。