松之山温泉 素泊まりの宿 みよしや-寿々木

新潟県十日町市の松之山温泉で昭和の時代から変わらない自炊式の素泊まり温泉宿と小さな飲食店寿々木をしています。

鶴齢

2015-05-05 21:04:43 | 寿々木

鶴齢  特別純米  新潟県魚沼市 青木酒造


あら炊き

2015-05-05 00:39:41 | 寿々木

カンパチの頭のあら炊きです。

あしらいは筍と山菜のアマドコロです。

甘辛く艶良く煮るのが大事です。