１１・２０ リメイクコロッケ

お昼は、スーパーで見つけた辛味だいこんでそばを食べることにした。
おかずなしと言ったら、夫が残り物を出して来たので食べたけれどまた残ってしまった。
そこで、すべてをミックスしてひき肉と玉ねぎを加えてコロッケにリメイク。
里芋が多かったので、ねっとりしたコロッケになった。
ほとんどの材料をくれた「街」にもおすそわけ。
残りは明日義母のところに持っていく予定。

義母と言えば、先週食事で使った箸を元の場所に戻さなかったことを、義弟の嫁にとがめられたとのこと。
どうなっているのやら？

朝　・トースト・ミルクコーヒー・デンシアヨーグルト
昼　・おろしそば・残り物（かぼちゃ、さといも、さつまいも）
夕　・ほうれん草の卵炒め・サムゲタンスープ餃子・ミックスコロッケ・ごはん

頂き物・サムゲタンスープ餃子（街）