ナスのゴマだれ和え

＊＊ナスのゴマだれ和え＊＊
ナスは食べやすい大きさに切り分け塩を振り
しんなりさせてからギュッと絞ります
ゴマだれ（白ごま大さじ１軽く擦ったもの　練りごま２０ｇ　鶏ガラスープ５０ｃｃ　塩・七味・砂糖・しょうがすりおろし少々）
と和えて出来上がりです
茹でた「くらかけ豆」も入ってますっ

午前のクラスが終わり　まったり中です
午後はお庭の手入れいたしましょ♪



家庭料理教室　杉山家の食卓
http://home.catv-yokohama.ne.jp/ww/sugiyama/index.html