かぼちゃと豚バラの塩煮

＊＊かぼちゃと豚バラの塩煮＊＊
5㎜幅に切り分けた豚バラを焦げ目がつくまでチリリッと
炒め一口大に切り分けたかぼちゃを投入
酒・水・塩少量を入れかぼちゃが柔らかくなるまで煮ます
全体に塩をぱらりと振りかけ出来上がりです


夕立、もっと降るかと思ったのに、、、
さちが丘はぱらりと降っただけでした

家庭料理教室　杉山家の食卓
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