国道166号の桜井市・忍阪東交差点にある
『かふぇ・レストラン ～Sarai～「さらい」』 さん。
時々、お世話になっているので、ちょっとＰＲを・・・。
なぜ「さらい」と名付けたのか・・・
オーナーシェフいわく・・・『「さくらい」に苦（く）が無くなりますように・・・「さらい」』・・・。 ダジャレか？
『ペルシャ語で「茶店」とか「オアシス」という意味もあって・・・』
『24時間テレビのエンディング曲・サライ』にも引っかけて・・・と、言われていた。
薬師三尊石仏で有名な石位寺のすぐ近くにあり、また舒明天皇陵、鏡王女墓、鏡王女・万葉歌碑、古事記・日本書紀でも有名な衣通姫が産湯を使った井戸がある玉津島明神、忍坂坐生根神社がある『記紀万葉故地・忍阪』。この地ではじめてのかふぇ・レストランです。
33年目にして自分の夢を叶えたと言われるオーナー。元はホテルのシェフをされていたとかで料理のウデは確かなもの。
オーナーシェフこだわりの、ディナー、日替わり和食・洋食メニュー、お弁当、デザートなど・・・多彩。
そして、創作料理をベースにしたメニューで、器や盛り付けなども粋な仕上がりで、女性の方に好評。リピーターが多いのも特徴。
そして、そして忘れてならないのが、なめらか～な「プリン」の存在。『とろ プリン』として今や有名商品。
近くで催されたキャリーぱみゅぱみゅさんのコンサートでも販売されたとか・・・。何しろ濃厚で美味しいプリンです。
是非・・・ぜひ、お試しあれ・・・。
石位寺・薬師三尊石仏を拝観される皆さんにも重宝なカフェ・レストランです。
拝観前に・・・そして拝観後に優しいママさんの笑顔に、ホッと一息つけます。
地元の女性陣は、料理を配達して貰って石位寺での昼食会も催されています。
特別オーダーもＯＫ。予算にあわせて相談に乗って貰えます。
駐車場スペースは6台ほどだが、拝観時に近くにある区の駐車場を利用すれば問題なし。
今、テーブル席からは、石位寺境内の「サルスベリ」が見頃を迎えています。
▲「かふぇ・レストラン ～Sarai～」。この店の外観はオーナー手作りです。シェフの創作料理を楽しみに来られる方が多いようです。
