ブラックベリーと萩の花

さすが梅雨、蒸し暑い。今日も33℃近い。
また、寝苦しい夜を迎える。

先日も、寝付かれず深夜番組を見ていて、面白い番組があった。

何処かの天麩羅屋さん・・・と言っても、ミシュランガイド 1つ星の店のメニューです。
これが凄い!

何しろ、我々がお菓子として食べているものを使って・・・これが見事に美味しい料理になっていた。
出演者も、「これは、美味い!」 と、絶賛していた。

それは・・・・

①　柿のタネ・・・『帆立のから揚げ』
　　　・柿のタネを細かくつぶし、この粉を、帆立の貝柱を水で溶いた天麩羅粉に付けたものを揚げる。

②ジャガリコ・・・『ポテトサラダ』
　　　・カップにジャガリコを入れ、湯を注ぎ、よく練る。　　・・・・・これなら、私にも出来る。

③カッパエビセン・・・『かき揚げ』
        ・他のモノと組み合わせて・・・。
　　　
④キャラメルコーン・牛乳・チョコベビー・・・アイスクリーム
       ・40分ほど冷蔵庫で冷やす・・・作り方は忘れてしまった。

③と④の作り方は、???
もともと、料理には興味なし。夢の中で・・・聞いていたので忘れてしまった。

もし興味ある方は、作ってみてください。
美味しいらしいです。


▲ブラックベリーの実が大きくなってきました。今年は、何とか500CCのペットボトル1本分くらいの収穫となりそうです。


▲今年も、花畑の隅で咲き始めた萩の花です。