スターアニスの 『大和路 里の光彩』

アーカイブ中心の風景写真、趣味の書・刻字など・・いろいろと楽しんでおります。

山菜採り・・・ワラビ

2008-04-23 14:13:36 | 出来事

昨日、社会保険事務所から帰宅後、東吉野方面にワラビ採りに出かけました。
いつも採りに行く私の秘密の場所だが、年々、採れる量は減っています。
僅か1時間ほどで、春を味わえるほどの量を採ることができました。

私は、食べることより採ることが面白くて・・・毎年、恒例の行事なのです。
近くのスーパーでも売られていて10本ほどの束で200円ほど。採って来た量からすれば、1000円分はあるだろう。まあまあの収穫です。
タケノコもご近所から頂きました。これも今夜の食卓にのぼる予定です。

また、近く、山蕗(ヤマブキ)も採りに行きたいと思っています。


▲採って来た「ワラビ」。熱湯の灰汁をかけてアクを抜いた状態です。