毎年、梅干しを漬けているんですが、今年は初めて「土用干し」をしましたよ！
ただ漬け込むだけではなく、天日に干すことによって、旨味が凝縮され、数段美味しくなるようです。
一粒一粒、丁寧に作業をしました！
出来上がりが楽しみ楽しみp(^-^)q
ただ漬け込むだけではなく、天日に干すことによって、旨味が凝縮され、数段美味しくなるようです。
一粒一粒、丁寧に作業をしました！
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