梅干しづくり「Season２」

昨年の「初！梅干しづくり」に引き続き、今年も梅干しを仕込みました

去年の梅干しがメッチャ美味しく漬かったんで、まさに「味をしめて」今年もやりましたよ

まぁ手慣れたもんで、チョチョイのチョイで出来上がりました

あとは、梅酢がキッチリ上ってくれることを祈りましょう

あまりに簡単やったんで、もう２ｋｇぐらい梅を買ってきて、あと２瓶ほど漬けますかねぇ～

舞鶴港の夕暮れ

今日は仕事で舞鶴に来てます。

少し早い夕食なんですが、レストランの窓から見えた夕陽にきらめく港の景色に思わずパシャリと撮りました(^-^)b

舞鶴は、何かと思い出深い地なので、こういう景色ひとつにも、感慨深いものがありますよ(^-^ゞ

サナギマン×２＼(^^) ／

確か、昨年の冬ぐらいやったか？(^_^;) 同級生・マーチンの奥さんから、「カブトの幼虫いらん？持って帰ってぇ～！」と、頂いた３匹の幼虫の内、１匹は、これまた友だちの家に貰われていきまして、２匹が我が家に残ったんです。

この半年以上の間に、２回だけ、マット（木屑と土の粉のようなもの）を替えて、時々水をやってたぐらいで、ほとんど『ほったらかし(+_+)』状態やったんで、「多分、幼虫のまま死んどるで・・・(T_T)」と言いながら、久しぶりに土をめくってみると・・・

！((￣Ｏ￣;))！オオッ！

見事に２匹とも、黄金色のサナギに変身してました(o^-')b

カブト達の逞しい生命力に驚きながら、あわてて、一回り大きな容器に、腐葉土とマットを混ぜたものに、水をタップリ含ませて、穴を掘って、サナギを１匹ずつ入れてやりましたよ。

あとは羽化を待つだけですなo(^-^o)ワクワク(o^-^)o

夏日の中、「長女のバレーボール応援」です(^_^;)

ほんっまにっ！アッツイ真夏日ですわ(^_^;)

今日は、長岡京市にある、西山体育館まで応援にきてます(^-^ゞ

２試合終えて、ベスト８には入ったんですが、ベスト４には進めず・・・(T_T)

近畿大会に進める最後の１枠をかけて、４チームで争います。

何とか頑張って、近畿大会なんか行けたらスゴいんやけどねぇ～！

最後まで、しっかり応援して帰ります(^-^)b

やってまっせぇ～！(^o^ ゞ

７月３日（日）のラウンドに向けて、三週連続でキチっと練習に来てます(^-^)b

順調な仕上がりを見せてますんで、来週の木曜日あたりに、最終の仕上げをやって、コースに臨みたいと思ってます(^_^ゞ

しかし、相変わらず練習場は満員御礼で、超賑わってますわ(^_^;)

久々のラーメン店新規開拓！「大王老麺」

前に、タクシーのドライバーの方に「京都でウマいラーメン店といえば・・・？」と聞きましたら、「う～ん、いろいろあるけど、私のオススメは烏丸五条下がったとこの『大王老麺』やねぇ～　深夜にパッと店の前に停めて、サッと食べて、サッと帰るんやけど、美味しいですよ」と話してはったんを思い出しまして、今日のお昼すぎに烏丸を下がってきてたんで寄る事にしました。

さすがに「パッと停めて・・・」という訳にもいかず　ちょっと下がったところの「２０分１００円」のパーキングに停めていきました。

コの字型カウンターが二つだけのお店は、約１４席ほどが、ほぼ満席で、愛想の良いお姉さんに「奥どうぞぉ～」と案内されて座り、メニューを見て、「ラーメン並、麺はやや硬め、ネギ多い目で」と注文すると、約２分ぐらいで、美味しそうなラーメンが運ばれてきました。

しょうゆとんこつに背脂という、見た目はいわゆる「京都ラーメン」でして、やや細めのストレート麺が美味しそうです。

まずはスープをすすると、濃厚な中にも後口があっさりしていて、いくらでも飲めそうな感じ　思わず３口ほど一気に飲みましたわ。　それから麺を食べると、ツルリとのど越しがさわやかで、本当に美味しい麺でした。

まさに一気に食べ終わって時計を見ると、車を停めてから１０分ほどしか経ってなくて、「これは１００円で充分いけるな」と・・・

ラーメン一杯６５０円とか７００円が当たり前の時代に、こちらのラーメン並は「５８０円！」というのも大変良心的ですし、ネギの追加料金も取られません　駐車代を入れても６８０円ですから有難いですよ

飛びぬけて「ウマいっ！！」と叫ぶほどの味ではないですが、いつでも食べたくなるような飽きのこない味で、「７５点」ですな

江口愛実には、やられましたね(^_^;)

ここ２、３日の間に、ネットで話題沸騰した、ＡＫＢ４８の「江口愛実」にはやられましたね。

最初から、２ちゃんねるでは「ＣＧだよ」との話が出回っていたんで、「ＣＧか本物か？」ということではないんですが、秋元康氏には、総選挙といい、今回のＣＭといい、日本中が、彼の術中にハマってますよね

そこで早速、「アイスの実のサイト」に行って、「推し面メーカー」で自分好みのＡＫＢ新メンバーを作ってみたのが・・・↓

「柏崎あすか」です

秋元康氏の言葉やないですが、「彼女こそ究極」、そして「納得」の出来栄えです

是非、お時間の有り余っている、ヒマ人のあなた！　楽しんで作ってみて下さい

父の日に「ぎょうざパーティー(^^♪」

「お父さん、父の日やし、何か食べたいものある？」と、娘たちが聞いてくれたんで、「う～ん、ほなギョウザが食べたいなぁ～」ということで、ぎょうざを作ることにしました。

白菜（4分の1）、ニラ（一束）をみじん切りにして、豚ひき肉（６００ｇ）と、その他（酒、しょうゆ、みそ、塩少々）を加えて混ぜ合わせます。

それから写真のように丁寧に一つ一つ皮に包んでいきます。

上記の材料でだいたい１５０個ぐらい出来てしまいます

皮は１００枚買ってきてたんですが、途中で「これは全く足りひんな・・・」となって、追加で３２枚入りを買い足し、合計１３２個包んだんですが、餡が少し余ったので、サランラップに包んで冷凍しました。

ギョウザの方も、「どう考えても１００個は食べられへんやろ」と、タッパーに詰めて冷凍しておきました。

それから、ホットプレートの２５０℃で一気に焼き上げ、一気に食べ　残った冷凍ギョウザの数を引きますと、「家族４人で８１個」も食べてました。　

余計なものが何も入っていないので、アッサリ味でパクパクと箸が進みますし、ビールを飲みながら、その内４０個ぐらいは僕一人で食べましたね

ホンマに、カレーでも、かやくご飯でも、ウチの味が一番ですが、ぎょうざもモチロン最高に美味しかったです。

良い父の日のプレゼントになりました

娘たちの学習発表会(^o^)丿

今日は、娘たちの学習発表会（いわゆる学芸会）の日でした。

６年生の長女にとっては最後の学習発表会ということで、「どうしても」観に行きたかったんですが、ちょうど仕事も抜けられる日程やったんで、朝一番にある程度の事務処理をしておいて、１０：００頃に失礼させてもらい、１１：００ぐらいから小学校に観に行きました。

長女の学年はミュージカルをやりまして、本当に上手に歌とセリフが言えてました。　わが娘ながら、「ホンマに大したもんや」と、心から拍手を送りました。

続いて、次女の学年は合奏で、次女は得意のピアノ伴奏を弾かせてもらい、間違うこともなく、ちゃんと弾けてました。これまた「大したもんや」と、心から拍手を送らせてもらいました。

二人とも、自分たちのパートが決まってからというもの、自分の部屋で、リビングで、ピアノの前で・・・、本当に一生懸命練習してきましたし、その成果が発揮できて本当に良かったです。　
多分、舞台の上では、二人とも相当緊張したんでしょうが、噛んだり、とちったりすることなく、自分の役割をちゃんとこなしてくれた姿に、頼もしさを感じた一日でした。

梅雨の晴れ間に良い写真が撮れました

僕が良く立ち寄る場所に、一本のジューンベリーの木が立っています。

ちょうど実がたわわに生っていて、メッチャ美味しそうに熟しています。

あんまり美味しそうなんで、実を一粒とって食べましたが、見た目ほど甘くなく、「うーーーん・・・」という味でした。　ジャムにしたら美味しいかもねぇ

それにしても、木の下から見上げる木漏れ日というか太陽の光がまぶしくて、思わず携帯のカメラでパシャリと撮りました。

何枚か撮った中で、構図といい、光の加減といい、抜群の１枚がありましたのでアップします。

携帯の５００万画素のカメラでも結構良い写真が取れるでしょ？