Weekendの麺処巡り はるちゃん で 特製中華

　「ちゃん系」の麺処で、ミシュランビブグルマンに選出されたのが新橋2丁目
にある「はるちゃんラーメン」。では、熱々の一杯を頂きに伺いましょう。

　こちらはいつの間にか現金精算が出来なくなり、クレジットや各種カードでの
支払いとなり、券売機で「特製中華そば」1,500円のチケットを購入しカウンタ
ーの端っこに。
　ミシュラン選出のお祝いを伝え、注目の一杯を待ちます。

　で、目の前に豪華盛りの一杯が着丼。黄金色のスープにはチャーシュー一杯に、
饂飩大のプリプリ麺が泳いでいます。こちらは味玉が半分に割って盛られるので、
見栄えも良いなあ。女性店主のこだわりなのだろう、手まり麩がワンポイント。
　美味しく頂きました、ご馳走様。