Weekdayの麺処巡り 笑梟 で 温肉中華

　西新宿4丁目にある「肉そば屋 笑梟」へGO。前回は冷たい蕎麦を
頂いたので、今回は暖かい中華そばを。こちらは山形のソウルフード
仕様だとか。

　券売機で「暖かい肉中華」に麺大盛り1.050円のチケットを買って
カウンターへ。店内の壁には、二種類の麺(蕎麦、中華)、二種類の出
汁(冷、温)、組み合わせにより4タイプの味が楽しめるとか。

　で、登場した一杯、鶏チャーシューの肉中華、とてもシンプル。そ
れだけに、スープと麺で勝負。ふくよかで滋味な旨味がほとばしる、
これは旨い。某製麺所の特注麺は幾分固めで湯通しされ、このスープ
にシャープさが加わる。

　ランチサービスで茶ワンご飯が提供されたので、おじやにしてフィ
ニッシュ。美味しく頂いた、ご馳走様。