ティ・ベール

ティ・ベールというアーモンドパウダーたっぷりの焼き菓子を作りました。

胡麻の風味もしっかりきいてます。

栗の渋皮煮を入れるとさらにグレードアップ。

この生地、サブレ生地に敷きこんで焼けばおいしいタルトになりますよね。