食彩工房PALETT(つくば)

ゴールデンウィークも終わりました。
毎年、この連休は家の片づけ・・・で、終わっていたのですが、
今年は実家に戻り、休暇を満喫してきました。

高校時代の友人たちとつくばにて再会。
友人の予約してくれた「食彩工房PALETT」にてランチ。
有機野菜が売りのお店ですが、
ひろ～い畑と空き地に広い道路という典型的開発途上の場所にぽつんとあって、
「ここなら、野菜も豊富そう！」と、妙にうなずいてしまいました。
ランチの後、つくばの友人宅を訪ねることになっているため、
皆で、パスタランチを注文。

前菜はこちら。

野菜のマリネですが、ワインヴィネガーなどの風味もありますが、
ちょっと辛いような無国籍風。手前のソースは黒胡麻。
不思議な感じですが、けっこうあいます。

有機野菜と豚しゃぶのわさびソース風味のパスタです。

野菜サラダと見まごうばかりの沢山の野菜の下に
パスタが隠れております。
あたたかいパスタと野菜の組み合わせがいいですね。
わさびソースってどんな感じ？？？
わさびの香り、辛みがパスタによくからんでいて
美味しかったです。
野菜不足の方にぴったりの一皿です。

おまちかねのデザート。

フルーツ、三種とバニラアイスにラズベリーソースかけ、
奥はチョコレートムースです。
目新しさはありませんが、どれも安心できるお味。
チョコムースは濃厚でシンプルながら美味しかったです。

今日のランチは、これで1,300円。なかなか頑張っていると思います。
PALETTEの
住所は：つくば市市之台１２０－８
電話は：０２９－８３６－８８９９
水曜日定休です。
ご参考まで。


さて、この後、シーゲルとモルゲンという兄弟でそれぞれお店をもっているという
ケーキやさんとパン屋さんに寄って、つくばの友人宅にむかいました。