自由が丘に本店のある「蜂の家」では毎月８日にのみ販売する「はちの日餅」があります。
５月のはちの日餅は「麦代餅」
たまたま８日に通り合わせたOTTOのお土産です。
麦代と書いてむぎて、昔、麦代餅２個と麦５合と交換できたからという説があります。
麦の代金だったのかと思うと、説得力があります。
旧暦６月は麦が実る頃、麦刈りの豊作を祝って作ったのが
麦代餅の起源だそうです。
やわらかなお餅で漉し餡を包んだ素朴であっさり味のお餅。
麦代餅というと、京都中村軒が有名ですが、雰囲気がちょっと違います。
中村軒のは楕円形のお餅を半分に畳んで、粒餡がはいっていたような気がします。
（どっちも好きです
）
５月のはちの日餅は「麦代餅」
たまたま８日に通り合わせたOTTOのお土産です。
麦代と書いてむぎて、昔、麦代餅２個と麦５合と交換できたからという説があります。
麦の代金だったのかと思うと、説得力があります。
旧暦６月は麦が実る頃、麦刈りの豊作を祝って作ったのが
麦代餅の起源だそうです。
やわらかなお餅で漉し餡を包んだ素朴であっさり味のお餅。
麦代餅というと、京都中村軒が有名ですが、雰囲気がちょっと違います。
中村軒のは楕円形のお餅を半分に畳んで、粒餡がはいっていたような気がします。
（どっちも好きです
）
きな粉系は、奥さん、大好き。アキは、ダメ。
娘は、餅も餡も嫌い・・・我が家は、我がままで・・・。
長崎県佐世保市本島に「蜂の家」ありますが
シュークリームとカレーが有名です。デコシューもあります
佐世保バーガーがもあるけれど、美味しいけれど
お値段高いです。
黄な粉、体にいいのになァ。
佐世保にも「蜂の家」があることを以前に教えていただきましたね。
その時、デコシューを初めて知りました。
両蜂の家、関係はなさそうですね