我が家の食卓に初サンマです。
北の港からサンマの便り、昨日は目黒でもサンマ祭りが行われました。
OTTO はサンマが大好きだそうで、TVのニュースを見て「美味しそうだなあ!」
サンマぐらいならと初物のサンマを早速焼きました。75日寿命が延びたことで
しょうか(ちなみに私は青魚はゴメンナサイ。昔、当たったことがトラウマで)
アツアツの塩焼きのサンマ、美味しかったそうです。
千葉県松戸に住んでいるOTTO の友人が毎年この季節に地元の梨を送ってくれます。
松戸の梨が届くと、ああ秋になったんだなあと感じます。
美味しい秋の到来はうれしいけれど、夏を惜しむ間もなく連日の
雨続き。今日も朝から降ったり止んだり。洗濯物が外に干せない。
ご近所の咲き揃ったマンデビラ、いつもは塀際に置いてあるのに
この頃は軒下に避難しています。
秋晴れの青空はいつ見られるのでしょう。
北の港からサンマの便り、昨日は目黒でもサンマ祭りが行われました。
OTTO はサンマが大好きだそうで、TVのニュースを見て「美味しそうだなあ!」
サンマぐらいならと初物のサンマを早速焼きました。75日寿命が延びたことで
しょうか(ちなみに私は青魚はゴメンナサイ。昔、当たったことがトラウマで)
アツアツの塩焼きのサンマ、美味しかったそうです。
千葉県松戸に住んでいるOTTO の友人が毎年この季節に地元の梨を送ってくれます。
松戸の梨が届くと、ああ秋になったんだなあと感じます。
美味しい秋の到来はうれしいけれど、夏を惜しむ間もなく連日の
雨続き。今日も朝から降ったり止んだり。洗濯物が外に干せない。
ご近所の咲き揃ったマンデビラ、いつもは塀際に置いてあるのに
この頃は軒下に避難しています。
秋晴れの青空はいつ見られるのでしょう。
アラ煮を作るとはすごい!
ポルトガルはイワシの水揚げが多くて、
どこにいってもイワシが出る!
ナザレのレストランでは塩焼きのイワシが3匹、
お皿にボンボンボン!結構大きなイワシでした。
お魚大好き友はキレ〰イに、見事にやっつけていましたが
私は一匹がやっと。
sumire さんもきっと食べきるでしょうね。
魚屋でも面白い事件を起こしたんだぁ
子供の頃で大変な思いをしました。
味が嫌いと言うわけではないのですが…
サンマ大好きOTTOもサンマの内臓は特に苦いと残します。
ホントに好きな人は内臓の苦さが秋の味でいいんだそうです。
私もイワシのさしみにあたったけど、トラウマには
ならなっかた。トラウマになるより、好きが勝った!!
先日、秋刀魚のさしみを食べました。
かなりの魚好きですよね!
鰹のアラ煮をする為に鰹も骨付き半身で買うの。
お魚屋のおじいちゃんが、魚屋でも食べないと
アラを取って置いてくれるようになった。
ちょっとおもしろいお魚屋事件もあり。
旬の秋刀魚・・・美味しいのになぁ!
でも、私も魚の皮と内臓だけは食べれなくて・・・。
「秋刀魚の内臓を食べずして秋刀魚を食べたとは言わぬ」と、言われそうですが・・・。