牛窓

日本のエーゲ海ともリビエラとも言われている牛窓、念願かなって海辺のホテルに宿泊。

　　　　　　
　　　　　　夕日がきれいなんだそうです。こんな絵葉書のような光景を期待していたけれど…。

　　　　　　　　
　　　　　　　　雲が厚くて薄い光が少しづつ暮れていく夕景でした。
　　　　　　　　ホテルの前のプライベートヨットハーバーから。

　　　　　　　　
　　　　　　　　ホテルの前庭のプールを降りてヨットハーバーのデッキへ。希望すればクルージングも
　　　　　　　　できます。

　　　　　　　　
　　　　　　　　部屋のバルコニーから。当然ながら全室オーシャンビュー。

　　　　　　　　
　　　　　　　　暮れなずむ頃、海を眺めながらディナー。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　牛窓ビールなるものも試飲。あっさり味かな。

　　　　　　　　
　　　　　　　　先ずアミューズ。

　　　　　　　　
　　　　　　　　オードブルは海鮮のカルッパッチョ風？

　　　　　　　　
　　　　　　　　マッシュルームのスープ。牛窓は岡山県有数のマッシュルームの産地なのだそうです。

　　　　　　　　
　　　　　　　　オリーブオイルがたっぷり。パンにつけて食べるようにと。オリーブも小豆島と共に
　　　　　　　　日本二大オリーブ産地の一つだそうですから。

　　　　　　　　
　　　　　　　　魚はあおりイカの詰め物

　　　　　　　　
　　　　　　　　口直しのレモングラニテ

　　　　　　　　
　　　　　　　　サラダ

　　　　　　　　
　　　　　　　　肉は牛ヒレ肉の赤ワイン煮込み

　　　　　　　　
　　　　　　　　デザート＋コーヒー

　　　　　　　　おいしいフランス料理をゆっくり味わって、コーヒーを飲み終えた時には
　　　　　　　　瀬戸内エーゲ海もとっぷりと日が暮れて島々の明かりがポツリポツリ。
　　　　　　　　後片付けもしなくていいし、ああ～幸せ

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　オリーブの二大産地の一つ、牛窓オリーブ園に行ってみました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　牛窓で一番高い丘の斜面に約２千本のオリーブの木が植えられています。

　　　　　　　　
　　　　　　　　花の頃は斜面が黄色に染まる幻想的な光景となるそうですが、まだ蕾の状態でした。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　オリーブソルト。
　　　　　　　　　　　　　　牛窓錦海ソルト（会社名）の温室天日塩を使用、オリーブ
　　　　　　　　　　　　　　リーフやハーブをブレンドした、ホテルリマーニ特製です。
　　　　　　　　　　　　　　美味しかったのでお土産に買いました。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　勿論、オリーブオイルも。

「日本のエーゲ海」はちょっと鄙びたエーゲ海ではありますが、オリーブの木々の間から眺める瀬戸内海が
　　エキゾチックな眺望でした。夕焼けを見たかった…。