シソジュースに挑戦しました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
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きれいな赤紫
大成功です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
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いかにもアントシア二ンたっぷりの紫色
蟹の中毒で瀕死だった少年に旅の名医が
紫色の葉っぱを煮出して飲ませたところ
少年の命が蘇ったという中国の故事により
紫蘇と名づけられたのだそうです
へええ。
レシピ:赤紫蘇の葉300g
水1.8リットル
グラニュー糖又は三温糖500~600g
クエン酸小さじ4
:沸騰したお湯の中によく洗った赤紫蘇の葉を入れ
10分くらい煮出す。
(紫蘇の葉がま緑になっちゃいました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_sup.gif)
煮汁は緑がかった赤黒い色。ちょっと心配
)
葉っぱを引き上げて、砂糖とクエン酸を入れると
たちまち濃い紅色に
よかった![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
砂糖が溶けたらOK![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
熱いうちに、ガーゼなどで漉して容器に詰める。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/b7/2f8038bf1822648964a914124a9e968d.jpg)
2~3倍に薄めて
う~ん、美味しいィ~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/71/f1d3643c0df95a437878360e370bbc60.jpg)
きれいな色
カクテルみたい。
紫蘇は胃腸を整え、皮膚湿疹やアレルギーにも効力が
あり、肩こりや神経痛にも効くんですって![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_sup.gif)
アトピーや花粉症にいいというし、はまりそう![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
今年の夏は梅と紫蘇がマイブーム
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
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きれいな赤紫
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いかにもアントシア二ンたっぷりの紫色
蟹の中毒で瀕死だった少年に旅の名医が
紫色の葉っぱを煮出して飲ませたところ
少年の命が蘇ったという中国の故事により
紫蘇と名づけられたのだそうです
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レシピ:赤紫蘇の葉300g
水1.8リットル
グラニュー糖又は三温糖500~600g
クエン酸小さじ4
:沸騰したお湯の中によく洗った赤紫蘇の葉を入れ
10分くらい煮出す。
(紫蘇の葉がま緑になっちゃいました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_sup.gif)
煮汁は緑がかった赤黒い色。ちょっと心配
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葉っぱを引き上げて、砂糖とクエン酸を入れると
たちまち濃い紅色に
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砂糖が溶けたらOK
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
熱いうちに、ガーゼなどで漉して容器に詰める。
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2~3倍に薄めて
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きれいな色
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紫蘇は胃腸を整え、皮膚湿疹やアレルギーにも効力が
あり、肩こりや神経痛にも効くんですって
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_sup.gif)
アトピーや花粉症にいいというし、はまりそう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
今年の夏は梅と紫蘇がマイブーム
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紫蘇ってそんなに解毒効果があるほどなんだね~
私は
紫蘇のサワーが好きっ
ポリフェノールの一種で、いろんな効用があるそうです。
アントシアニンは肝機能を向上させるそうですから、
ずぅさんに是非
花粉症にいいって聞いたので、おっとーにどうかと思ってね。 当のおっとーは見向きもしなかった
クエン酸のかわり 酢で作りました。
色がきれいで楽しめるよね。これでゼリー作っても良くない
神経痛にもいいんなら また作ろうかな
昔、湿疹治すのに、青い紫蘇を煮出して飲んだこと思い出した。
これが美味しくないッ
紫蘇ジュースでもよかったンだよね。昔知ってたら…
とにかく、いろいろな効能があるみたいよ。
薬飲むよりいいし、美味しいよォ
砂糖を少なくすればいいし、蜂蜜でもいいんだって。
勿論、酢でいいわけで、ただ、クエン酸のほうが発色が
きれいだって。母はクエン酸を少し入れて、レモンを入れてた
血圧も下げてくれるらしいよ
あ、高くない