アップルタルト

お正月にMUSUKOファミリーが来たら食べようと、注文しておきました。

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　京都の、贔屓のカフェ「ペチカ」さんのアップルタルト。奇跡のリンゴが手に入った時は
　　　　　　　　林檎を皮ごと薄く切って並べるタルト。奇跡のリンゴは入荷量が不安定なので、今年から
　　　　　　　　青森の釈迦のリンゴ園の化学肥料・除草剤不使用の紅玉を遣うようにしたそうで、皮つき
　　　　　　　　のタルトが届きました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　芸術的な造形。このタルト一つにリンゴを４個使うと聞きました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　OMAGOちゃんもぱくぱく、最初は余るかな、と思ったのに余計な心配でした。
　　　　　　　　このリンゴ、美味しいですよ。みごと売り切れました。