カスタードクリームアップルパイ

「とっても美味しいよ」とリンゴ好きの私に友人が教えてくれました。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　新宿京王モール街に新しくオープン。私にとっては行きやすい場所
　　　　　　　　　　　　　　でうれしい！　さっそく駆けつけました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　お店の名前はずばり「RINGO」　やきたてのパイが並ぶウインドウの後で焼いています。
　　　　　　　　焼きたてを提供するために。
　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　リンゴの入った生地を先に焼き、其の後にカスタード入れて二度焼きするのだそうです。
　　　　　　　　すると、パイ皮はパリッと、クリームはなめらかに仕上がるのだそうです。

　　　　　　　　
　　　　　　　　１４４層のパイ皮は、ホントに薄くしかもパリッとしていて、たっぷりのクリームが
　　　　　　　　美味しい。勿論、りんごも程よい食感と甘さで、勧めてくれたわけが納得。通って
　　　　　　　　しまいそう…