丸ごと桃のジューシータルト

軽井沢で憧れのケーキを食べました。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　桃が出回る季節の限定です。しかもいい桃をセレクトするので、数が
　　　　　　　　　　　　　　作れません。以前は売り切れていて、食べられませんでした。

　　　　　　　　
　　　　　　　　今日は早くに寄ってゲットしました。
　　　　　　　　「丸ごと桃のジューシータルト」　危ない！これ、今日がラストなんですって。
　　　　　　　　持ち帰るつもりでしたが、クーラーボックスに入れても、やはり２時間も車に揺られて
　　　　　　　　いると表面が茶色く傷む場合もあるので、お勧めしないと言われ、「桃」だけ店で食べて
　　　　　　　　行くことにしました。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　桃をくりぬいて生クリームが詰められています。表面がゼリーで
　　　　　　　　　　　　　　コーティングされていて、おいしい桃を丸ごと豪華に食べている
　　　　　　　　　　　　　　感じ。確かに東京までテイクアウトするのは難しいかも。

　　　　　　　　
　　　　　　　　中軽井沢と軽井沢の中間、Ｒの１８沿い、軽井沢警察のほぼ隣、「ピータース」の名物
　　　　　　　　ケーキです。やっと口にはいりましたが、残念なことに軽井沢店は閉店なんだそうです。
　　　　　　　　本店は佐久市、行けないことはないけれど…。

　　　　　　　　
　　　　　　　　大好きなイチジクのタルトとチョコレートケーキは持ち帰り。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　クマさんのフィナンシェやフルーツケーキなどもついでに。

　　　　　　　　　　　　　　取り置きしてもらって帰りに受け取りました。