１０月のパン

母のパン教室です。

　　　　　　　　
　　　　　　　　「アップルデニッシュ」
　　　　　　　　これからリンゴの季節、秋の訪れは口が最初に知る！

　　　　　　　　
　　　　　　　　デニッシュ生地はパイと同じ、伸ばしてバターを折り込んで、畳んで冷やして、また
　　　　　　　　伸ばして畳んで…３回繰り返す。ここが超大変だけど、きれいな層に仕上がりました。
　　　　　　　　ものすごく美味しい～！

　　　　　　　　
　　　　　　　　みんなが大好きな「スコーン」
　　　　　　　　いっぱい作りました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　ミックスフルーツのスコーン、もう一種類はクルミ入り。

　　　　　　　　
　　　　　　　　ビスケット感覚で食べられるように少し薄めに。これにクロテットクリームを付けて
　　　　　　　　食べると最高に美味しい！

　　　　　　　　
　　　　　　　　「えだ豆ちゃん」という面白いパン。
　　　　　　　　これ、えだまめの形です。外側は莢、中に入っているのが豆というわけ。豆の生地
　　　　　　　　には枝豆が混ぜ込んであります。

　　　　　　　　
　　　　　　　　人形焼き、って作ったわけではなく、母が貰ったものをオヤツに貰ってきました。
　　　　　　　　栗餡なんだそうです。人形焼きって、なんか、懐かしい。

　　　　　　　　今日もお美味しいパンを作って、焼きたてを食べて、口福でした。