人気のチリ産ワイン

昨年、国内輸入量がトップとなったチリ産ワイン、スーパーで見つけました。
チリ産は関税が安いので価格が安く（結果スーパーなどに気軽に並べられる）、
味も寒冷地のワインよりフルーティで渋みが少ないものが多いとか。

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　と言うわけで、￥７００程のチリ産ワインを買ってみた。
　　　　　　　　　　　　　　　　　「悪魔の蔵」という意味の「カッシェロ・デル・ディアプロ」は
　　　　　　　　　　　　　　　　　瓶に南米動物をあしらっている。

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　アルパカの絵の描かれた「サンタ・ヘレナ　アルパカ」
　　　　　　　　　　　　　　　　　中辛でフルーティ、飲みやすいワイン、何よりこの価格が
　　　　　　　　　　　　　　　　　嬉しい。自宅飯の食前酒ですから十分です。

　　　　　　　　
　　　　　　　　ズッキーニもたくさん並んでいたので、ラタトゥイユを作りたくなりました。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　北海道の知人がアスパラを送ってくれたので、胡麻和えに。

　　　　　　　　
　　　　　　　　母やご近所さんにも分けて、これからアスパラ三昧、送り主さんが、お浸しも
　　　　　　　　おいしいよ、とすすめてくれました。明日はお浸しにしてみます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　ちなみに、前回買ったワイン。デパートのワイン大会で
　　　　　　　　　　　　　　　　　希望の味を伝えると、ソムリエさんが奨めてくれたのが
　　　　　　　　　　　　　　　　　このワイン。試飲して買いました。美味しいです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　お値段もチリワインの５倍弱、毎日飲むというわけには…ネ。