ロールケーキ

お口はまだお正月

　　　　　　　　
　　　　　　　　Ｂ-Speakのロールケーキをいただきました。ローマ字で書いてある名前を見ると
　　　　　　　　YUFUINN・TAMURAとなっており、どこが作ったのかな？
　
　　　　　　　　
　　　　　　　　湯布院の無量塔（むらた）は湯布院御三家といわれている人気旅館とか、
　　　　　　　　その無量塔の「Tan'ｓ bar」で食べることができるのだそうです。

　　　　　　　　
　　　　　　　　人気のロールケーキだけあって、美味しい！　生地がふわふわでしっとり。
　　　　　　　　クリームがあっさりで、私は好き。堂島ロールみたいに真ん中にど～んと
　　　　　　　　クリームが入っているのはちょっと苦手。
　　　　　　　　地方発送してもらえるそうで、下さった方も取り寄せたのだそうです。
　　　　　　　　つまりはお土産として無量塔がプロデュースしているということらしい。
　　　　　　　　厳選した小麦粉、砂糖、卵、生クリームのみで焼き上げているそうです。

　　　　　　　　
　　　　　　　　IMO-TOからしょうがチップを貰ってあったので、紅茶に入れて飲んでみました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　プロの手作りのジンジャーチップだということなので、辛いかもと思い
　　　　　　　　少し入れてみました。思いのほか辛みはなく、ほのかなショウガの香り、
　　　　　　　　次回はもっとたっぷり入れてみよう、っと。
　　　　　
　　　　　　　　体にやさしいティータイムでした（とはいえ、今年の目標は何だったの）