いちごムース＆レアチーズの２色デザートカップ

先日百萌ちゃんのドームケーキの中に入れるレアチーズクリームを作っていた時に

レアチーズケーキが大好きなうちの子虎達

子虎２「それうちのレアチーズ？？」

子虎１「Ｓちゃん　違うよ　百萌ちゃんのだよ」

と二人でガッカリ肩を落としてキッチンから出ていく姿を見て虎ママは作ってあげましたよ～



底とレアチーズといちごムースの中間くらいに丸くくり抜いたジェノ生地も敷いてありますよ

子虎達　喜んで食べました　

バースデー・いちごデコレーション

今日のバースデーケーキは

いちごのデコレーションケーキです

「いちごを乗せてシンプルなこのデコレーションで」とのご依頼



今日で９歳のお誕生日のももかちゃんのバースデーのお祝いと

ママとパパの結婚記念日が同じ３月５日だそうです

チョコプレートを乗せて



ももちゃんお誕生日おめでとう

一歩ちゃん　ご主人といつまでもお幸せに

ホワイトチョコシフォン

chiffon先生の講習　『ホワイトチョコ』に行って参りました

夜中に撮ったので何だか写真ボケてます

これまた難しかった～～

chiffon先生、こんな難しいシフォン　じゃんじゃん綺麗に作っちゃうんだから

やっぱ“神”

ご一緒したたかねえさん、amandesさん、bell himeちゃん　お世話になりました

大変だったけど、楽しかったです



話は変わりますが



東京から帰ってきて

今日になるな　ご依頼のシフォンとブラウニーの詰め合わせ　カット、ラッピングしました

地鎮祭の神主さんと建築士さんへのお礼にカプリを選んでくださった　やまかわさん

新築おめでとうございます　そしてありがとうございますm(__)m

詰め合わせにして



こんなラッピングにしてみました



明日は仕事、の前に旗振り～

帰ってきてから納品～

土曜はバースデーケーキとミニバス送迎

虎子ノンストップです

虎子頑張れ～　おうっ

まずは　寝るぞ～

生いちごデコレーション

忘れてはならない３月１日のお誕生日

今日は虎パパのバースデーでもあります

パパッとデコしたのでちょ～っとお雑ではありますが(^^ゞ

しずく絞りとフルーツたっぷり～愛情たっぷり～

いつもお仕事ご苦労様　そしていつもありがとう

夕飯はすき焼きを作りみんなでお祝いしましたよ


パパ　お誕生日おめでとう



画像追加～



虎子　今までずっといちごショートの中に挟むのは２段ともいちごだったのですが

去年のクリスマスケーキの試作の時にいちごが足らなくてちょうどあったバナナを挟んだ所

甘味抑え目なカプリのシャンティーとバナナの甘味がちょーどマッチして

「よっしゃこれからはとでいこー」となり

これが美味しぃのです

いちごムース＆レアチーズのドームケーキ

今日のお誕生日ケーキに選ばれたのは

中はいちごムースとレアチーズの２色で、シャンティーやジェノワーズ、フルーツまで

１台にして３台分のケーキが一度に楽しめる超欲張りケーキです

カット面はお見せする事が残念ながらできませんので、過去に作ったケーキの画像でお楽しみください
こんな感じです


この欲張りケーキ　今日で１３才になった百萌ちゃんのチョイスです

百萌ちゃん　ナイスチョイス～(^_-)

可愛い百萌ちゃんが喜んでくれる様に、ピンクのクリームでフリルを絞り

春がすぐそこまでやって来ているので、桜の絞り出しで一足早く桜を咲かせました



わかりますか？　桜の花の真ん中にシルバーのアラザンを付けました　しゅーちゅーですっ

トップはいちごとブルーベリー、キウイはラウンド型でくり抜いてまん丸です


これでＨ様からはご家族全員のバースデーケーキを作らせて頂いた訳で

これってものすご～く嬉しい事で、こんな事ってあっていいのぉ～～くらいです

Ｈ様　ありがとうございますm(__)m　皆様でお楽しみください

百萌ちゃん　お誕生日おめでとう