なめらかプリン

地震があってから

「こんな時だけど、バースデーケーキは頼めますか？」とご連絡頂きました

本来ならば本当にありがたい事で

けれど計画停電もあったり、材料もきちんと揃うのか不安もあったし、ご依頼の日時にきちんと間に合わなかったら申し訳ないし

何より私がケーキを作る事が楽しい気持ちで、お誕生日を心から祝いする気持ちでできなかったら・・・と

申し訳ないと思いつつお断りしていました


先日よくケーキやプリンをご注文くださるＫ先生にお会いする機会があり、娘さんが志望校に合格されて

「『カプリのプリンをバケツ一杯分一人で食べたい』と言ってる娘に合格祝いに食べさせてあげたい」と言われ

そんな嬉しい事を言われたのに「渋っている訳にはいかない！」と作らせて頂きました

もちろんバケツプリンではありませんが（笑）

「喜んでくれる方がいるってありがたいなぁ～　少しずつ前に進める」と思った日でした

紅茶シフォン

「虎子さんの作れる時でいいからね」といつもそう言って紅茶シフォンをご注文をくださるＫ様

地震の起きる数日前のご依頼でした

計画停電もここ数日行われず落ち着いているので

やっと昨日焼き、今日お届けできました


ciffon先生レシピの紅茶シフォンとはちょっと違う

アールグレイの紅茶葉をたっぷり使った紅茶好きのＫ様お気に入りのカプリオリジナルの紅茶シフォンです


今頃になってしまいごめんなさいm(__)m

カッコつけてる訳じゃないけれど、私自身が心から「シフォンを焼きたい」「お菓子を作って喜んで頂きたい」と思えなかったら

カプリとしてお菓子をお届けしていいのか？ためらいの気持ちがあったのです

Ｋ様が喜んでくださる笑顔を思い浮かべて、心を込めて焼きました