カプリスィーツ Capri sweets

オーダーケーキを作っている
カプリスイーツです。
幸せ膨らむ美味しいケーキを作ってたくさんの笑顔と出会いたいなぁ～

怒涛の週

2013-10-18 | お店の事
ブログ更新、頂いたコメントへの返信　滞っておりまして申し訳ありません

いやぁ～　先週が先週だっただけに今週もまた静かなカプリなのかなぁ～なんて思っておりましたらば

本当にお水の世界は読めませんね～　木曜　バタバタバタとお客様が続き

今日金曜はいきなりシフォン３０カットのご依頼があったりと怒涛の日となりました

取りとめの無い記事になってしまいますが画像と共にアップしますね

木曜オープン前の冷子さん



そしてクローズ時



木曜に完売でしたが　ＮＹチーズケーキのご紹介









ふ～　１０カット切れたどー

ケーキフィルムを貼りアルミシートに乗せて冷子の中に



味見もしましたよ





オイチ～

ノンバターケーキ　今週は先週のふんわりとしたりんごケーキとは真逆



生のりんごをそのまま生地の中に入れ、紅玉の甘酸っぱさとメープルやきび砂糖のコクが効いたしっとりとしたケーキです







なかしましほさんのレシピをアレンジしてみましたよ

こちらもお陰様で完売です

木曜　バニラシフォンロール



金曜追加製作　オレンジシフォンロール



なめらかプリン



スコーン　ウインナーチーズ

　

こちらも人気のスコーンで木曜完売

追加で今朝も焼きました



シフォンは次の記事にしましょうね





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2 コメント

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Unknown (るーちゃんママ)
2013-10-20 18:52:20
こんにちは！

わあ(^^)
シフォンはもちろん、こちらのチーズケーキ。
とってもとっても美味しそうです。
思わず、手を伸ばしたくなりました。
いつかまた。。。
お伺いするとこには、ぜひこちら。
頂いてみたいです(^^)
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るーちゃんママ♪ (虎子)
2013-10-20 20:41:28
あらぁ～　るーちゃんママに褒めて頂けるなんて嬉しいわぁ～
レアでもベークドでもＮＹでもスフレでも
チーズケーキは奥が深くじゃなーい
だから　まだ　これだ！！　って決まらないのよ～
なので色々試行錯誤して　お客様のご意見を頂きながら　カプリ自慢のチーズケーキを作りたいと思っているんだー

了解　次にるーちゃんママがカプリにご来店時にはチーズケーキ　お作り致しましょうね～(^o^)／
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