怒涛の週 シフォン編

今朝はのんびり　昨夜追加製作したシフォンの型出しやロールのカットラッピングとスコーンを焼いて

なーんて思っていたならば、「夕方までに３０カットのシフォンが欲しいのですが・・」との電話

ひょえ～　んじゃオープン前にとにかくシフォンを焼かなくちゃ～　ってなわけで

オープン前に必死に３台

ＳＰバニラ、オレンジ・オレンジ、プルーンミルク



それから昨夜追加製作のココアチョコチップの型出しカットラッピング







オレンジシフォンロールのカットラッピング



スコーン焼成



ふ～　ここまででオープン１０分前～



そしてオープンしてからしばらくして小１のＥちゃんとママがご来店

あれ？　学校は？　と言うと　お腹を壊してしまいお休みしたそうで

お粥が嫌いで食べれないＥちゃんのためにバニラシフォンを買いに来てくれたのですが

一足遅かった　最初のお客様でバニラが完売したところ

Ｅちゃん　白い顔していつもの元気なくてね～

虎おばちゃん　焼かずにいられますかいな～

ハイ　そしてもう一台　追加～

お昼時のお客様のあまり来られない時間帯を見計らい

窓とチラチラ見ながらのドキドキ製作で２台



そして　キッチリお約束の夕方までにシフォン３０カット

ＳＰバニラ、杏仁、オレンジ・オレンジ、プルーンミルク



Ｓ様　たくさんのご注文ありがとうございました



Ｅちゃんへのバニラ



ドキドキ製作だったのに　綺麗の焼けたのよ～



Ｅちゃん　食べれたかな～

そうそう　今週新登場　米粉抹茶　人気でね～　木曜に完売でした





高さも取れたぞぃ







これ美味しいからまた作りますね～

紅茶アップルも新登場だったね～



そして今日クローズ時の冷子さん



今週も虎子　精一杯頑張りました

また来週も頑張りますね～　

来週はハロウィン特集の予定でーす

～追記～

そうだ　そうだ！

先週新登場のラズベリーココアチョコチップの画像載せ忘れてましたね～

自分の記録のためにも追記ですが載せておきまぁ～す

これ受講ならずでしたので、なんちゃってですが

冷まし後～



なんかやけに尖がったお山になったね～(笑)

型出し



カット～





うひょひょ

ココアにチョコチップにラズベリーなんてさ　どーやったって合うに決まってるよね

なんだけど、それに気付いて作っちゃうchiffon先生はやっぱり凄いよなぁ～

ココアにチョコチップだけでも、美味しいのにラズベリーの甘酸っぱさとプチプチ食感の美味しくて楽しい欲張りシフォンです

ってなんちゃってなんですがね(^_^;)(受講できなかったらいつまでもしつこい(^^ゞ)