今日のバースデーケーキは“抹茶シフォンロール”です
７７歳のお誕生日を迎えられたお母様へご姉妹（きょうだい）でプレゼントされるそうです
最近年配の方への人気のバースデーロールですね～
先日の抹茶ロールのデコは happy Birthday の文字入れ希望でしたが、今回はお任せのデコレーションのみだったので
ご注文頂いた先はまったく違う方なのですが、前回と同じデコレーションではつまらないので（私が(^^ゞ）
今回は『和』をイメージし、“ 抹茶シフォンロール・波 ” としてみました
真横から～
いちごと甘納豆を波の上に乗せました
反対から～
Ｋ様のお母様 お誕生日おめでとうございました
７７歳のお誕生日を迎えられたお母様へご姉妹（きょうだい）でプレゼントされるそうです
最近年配の方への人気のバースデーロールですね～
先日の抹茶ロールのデコは happy Birthday の文字入れ希望でしたが、今回はお任せのデコレーションのみだったので
ご注文頂いた先はまったく違う方なのですが、前回と同じデコレーションではつまらないので（私が(^^ゞ）
今回は『和』をイメージし、“ 抹茶シフォンロール・波 ” としてみました
真横から～
いちごと甘納豆を波の上に乗せました
反対から～
Ｋ様のお母様 お誕生日おめでとうございました
こんなステキなケーキで お祝いをしてもらえたら 嬉しいでしょうね
これぞケーキ屋さんの作品ですね
わたしは・・・ロールケーキとか作るのにがてだもんな～～
いかんいかん 精進せねば、虎子さんを見習ってがんばります
褒めてくださってありがとう
京都の竜安寺でしたっけ？そこの石庭をイメージして作ってみたのですが・・・
竜安寺の住職さんに「全然ちゃいますわ」言われちゃいそうですね（笑）
私は数年前までマジでバサバサなロールケーキを作っていたんですよ
まだまだ納得いっている訳ではないけれど
お菓子作りが大好きな気持ちは一緒だもの
そして『和』の"波"っいうネーミングがすっごく気に入りました
私にそういうセンスがあったらなぁ
私はご依頼を受けてから
「ご姉妹さん達が集まり、お母様のお誕生日をみんなでお祝いするのかぁ～。どんなデコレーションにしようかなぁ～」と頭の中でイメージを膨らませデコします
何でも名前付けちゃう癖があるのでネーミングは得意な方かもです
デコレーションもまだまだですが、中身も