バナナシフォン 2011-02-16 | シフォンケーキ 今日はこれからバナナシフォンが出ます 初めてご注文くださったちーちゃんママ ありがとうございます ラッピングして黄色いリボンを結びました 喜んでくれるといいなぁ~ #お菓子 « チョコバナナシフォン | トップ | 抹茶シフォンロール・波 »
2 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 Unknown (kabukabu) 2011-02-17 09:43:49 バナナシフォンちゃん、うっとりするくらい完璧~最近また原点(バニラ)修行に戻っているkabukabuです。気泡が粗すぎて、膨らみすぎて、納得いかず、何度も焼いてます混ぜが足りないのかと、今度は混ぜすぎたり、ちょうどいい加減がわからなくなってきました以前はバニラシフォンは正直作るのも食べるのも苦手で、消費できなくてストレス(それでも作りたいから)でした。でも今は、お姉さんのシフォンチョコボールに変身させれば、でーすいやぁ~、虎子さんのシフォン、ほんとうに理想です 返信する 遅くなってすみません;; (虎子) 2011-02-17 22:57:33 kabukabuさん 嬉しいお言葉ありがとうございますいい感じに焼けたり、型だしも綺麗にできたりする時もあれば、いまだコシなしちゃんになってしまったり、私も正直まだまだなんですよバニラシフォンって直球ストレート誤魔化しが効かないから返って難しいですよねそれにしてもあのチョコボールは美味しいですよね 返信する 規約違反等の連絡 コメントを投稿 goo blogにログインしてコメントを投稿すると、コメントに対する返信があった場合に通知が届きます。 ※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます 名前 タイトル URL ※名前とURLを記憶する コメント ※絵文字はJavaScriptが有効な環境でのみご利用いただけます。 ▼ 絵文字を表示 携帯絵文字 リスト1 リスト2 リスト3 リスト4 リスト5 ユーザー作品 ▲ 閉じる コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。 コメント利用規約に同意する 数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。 コメントを投稿する
最近また原点(バニラ)修行に戻っているkabukabuです。
気泡が粗すぎて、膨らみすぎて、納得いかず、何度も焼いてます
混ぜが足りないのかと、今度は混ぜすぎたり、ちょうどいい加減がわからなくなってきました
以前はバニラシフォンは正直作るのも食べるのも苦手で、消費できなくてストレス(それでも作りたいから)でした。
でも今は、お姉さんのシフォンチョコボールに変身させれば、
いやぁ~、虎子さんのシフォン、ほんとうに理想です
いい感じに焼けたり、型だしも綺麗にできたりする時もあれば、いまだコシなしちゃんになってしまったり、私も正直まだまだなんですよ
バニラシフォンって直球ストレート
誤魔化しが効かないから返って難しいですよね
それにしてもあのチョコボールは美味しいですよね